Как приготовить бургеры

Эта статья покажет, как приготовить бургеры другим способом. Если даже вы не сильны в приготовлении, вы можете захотеть попробовать это.

Ингредиенты

• 500 г мясного фарша
• Полстакана тертого сыра, предпочтительно, американского или сыра чеддер
• 25 г или 1/4 стакана кетчупа
• 1 яйцо
• Пригоршня сухариков, раскрошенных

Шаги

1. 1 Положите все ингредиенты в миску среднего размера.
2. 2 Вымойте руки и перемешайте все ингредиенты друг с другом. Вы можете также использовать ложку для перемешивания, но руками кетчуп с мясом соединятся лучше.
3. 3 Сделайте небольшие шарики, величиной примерно с ладонь.
4. 4 Сплющите шарики, но не очень сильно. Чем тоньше будут котлетки, тем больше сока выйдет из них при готовке.
5. 5 Осторожно положите котлетки на гриль.
6. 6 Через 5 минут переверните котлетки с помощью лопаточки.
7. 7 Убедитесь, что температура в гриле больше 60 градусов Цельсия. Это минимальная температура, при которой можно быть уверенным, что мясо основательно пропечется.
8. 8 Украсьте готовые бургеры тертым сыром, ломтиками помидора или всем тем, что вам по душе.
9. 9 Наслаждайтесь!

Советы

• Посмотрите на размеры котлеты. Чем толще котлета, тем больше времени потребуется для ее приготовления.

Предупреждения

• Будьте осторожны во время использования гриля.
• Возможно, нужно завернуть лопатку кухонным полотенцем, до того как переворачивать котлеты.