Как приготовить кексы с зеленым чаем

Кексы – это лакомство, которое можно найти в кафе по всему миру. Аппетитные кексы это шедевры кулинарного мастерства. Приготовьте кексы в домашних условиях, и вы порадуете семью и друзей. Если у вас есть формы для выпечки кексов, вы сможете приготовить кексы, ни чем не отличающиеся от магазинных.

Ингредиенты

• 220 г сливочного масла
• 5 яичных белков
• 160 г сахара
• 80 г муки
• 80 г миндального порошка
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка зеленого чая

Шаги

1. 1 Разогрейте духовку до 180ºC.
2. 2 Растопите масло на медленном огне в сковороде, пока оно не станет золотистого цвета и приобретет запах жареных орехов.
3. 3 Взбейте яичные белки в пену.
4. 4 Добавьте миндальный порошок, сахар, муку, мед, чай и затем охлажденное сливочное масло. Смешайте все ингредиенты.
5. 5 Заполните формы полученной смесью.
6. 6 Выпекайте 20 - 30 минут.
7. 7 Достаньте кексы из духовки и дайте им остыть на решетке для охлаждения.

Советы

• Жестяная форма для кексов является идеальным выбором для выпечки этих сладостей.
• Вы можете покрыть кексы глазурью.
• Если вы можете приобрести смесь l'amandine, используйте ее. Вы приготовите кексы с превосходным ароматом; Эта смесь имеет аромат миндаля, фундука и абрикос.

Что вам понадобится

• Сковорода
• Прибор для смешивания
• Формы для приготовления кексов