Как приготовить китайский жареный рис

Это вкусное блюдо никого не оставит равнодушным. Время приготовления составляет всего несколько минут. Кроме того от вас не требуется особых кулинарных умений.

Ингредиенты

• 1 стакан длиннозерного белого риса
• 3 ломтика бекона
• 1 тертая морковь
• ½ стакана замороженного горошка
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 яйца
• 2 головки мелко нарезанного лука - шалот
• 1 столовая ложка соевого соуса

Шаги

1. 1 Положите рис в большую кастрюлю, в кипящую воду и варите его в течение 10-12 минут до готовности. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/2f/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/2f/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c7/Make Chinese Fried Rice Step 1.360p.mp4
2. 2 Слейте воду и отставьте рис в сторону остывать. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/30/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/30/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d6/Make Chinese Fried Rice Step 2.360p.mp4
3. 3 Вбейте 2 яйца в миску и хорошо взбейте их. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/73/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-3-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/73/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/97/Make Chinese Fried Rice Step 3.360p.mp4
4. 4 Возьмите сковороду и разогрейте в ней масло. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-4-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/f0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a9/Make Chinese Fried Rice Step 4.360p.mp4
5. 5 Добавьте яйца, так чтобы они приобрели форму омлета в сковороде. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/60/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-5-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/60/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/28/Make Chinese Fried Rice Step 5.360p.mp4
6. 6 Готовьте в течение приблизительно 2-3 минут, или до готовности. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/b0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-6-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-6-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-6-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/1a/Make Chinese Fried Rice Step 6.360p.mp4
7. 7 Переложите омлет на разделочную доску, и дайте ему остыть. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/3b/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-7-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-7-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/3b/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-7-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-7-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cc/Make Chinese Fried Rice Step 7.360p.mp4
8. 8 Порежьте его на короткие полоски. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/28/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-8-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-8-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/28/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-8-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-8-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/ca/Make Chinese Fried Rice Step 8.360p.mp4
9. 9 Добавьте бекон в сковороду и готовьте в течение 4 минут. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/85/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-9-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-9-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/85/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-9-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-9-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/81/Make Chinese Fried Rice Step 9.360p.mp4
10. 10 Добавьте морковь, лук-шалот, горох и рис. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-10-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-10-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e0/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-10-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-10-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a5/Make Chinese Fried Rice Step 10.360p.mp4
11. 11 Готовьте в течение 3-5 минут. Постоянно помешивайте. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/5f/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-11-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-11-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/5f/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-11-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-11-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d8/Make Chinese Fried Rice Step 11.360p.mp4
12. 12 Добавьте яйца и соевый соус и хорошо перемешайте. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/17/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-12-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-12-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/17/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-12-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-12-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/fd/Make Chinese Fried Rice Step 12.360p.mp4
13. 13 Позвольте блюду остыть в течение 3 минут перед подачей на стол. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/64/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-13-preview.jpg/550px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-13-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/64/Make-Chinese-Fried-Rice-Step-13-preview.jpg/300px-Make-Chinese-Fried-Rice-Step-13-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0a/Make Chinese Fried Rice Step 13.360p.mp4

Советы

• Не бойтесь добавлять разные ингредиенты в это блюдо, такие как креветки, свинина и т.д.

Что вам понадобится

• Кастрюля и миска
• Сковорода с антипригарным покрытием