Как приготовить клубничное песочное печенье

2 методика:КлубникаПеченье

Это один из вариантов традиционного клубничного песочного печенья. В этом рецепте используются сладкие взбитые сливки и свежая клубника.

Ингредиенты

• клубника
• 3/4 стакана сахара (для клубники)
• 2 стакана муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка соли
• мускатный орех
• 1 1/4 стакана взбитых сливок
• антипригарный спрей

Шаги

Метод 1 из 2: Клубника

1. 1 Промойте и подготовьте клубнику.
2. 2 Посыпьте клубнику сахаром и поставьте в холодильник.

Метод 2 из 2: Печенье

1. 1 Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. 2 Смешайте муку, сахар, порошок для выпечки, соль и мускатный орех.
3. 3 Добавьте взбитые сливки и перемешайте сухие ингредиенты.
4. 4 Поместите тесто на доску, слегка посыпанную мукой, и осторожно замесите тесто.
5. 5 Раскатайте тесто толщиной 1/2 дюйма.
6. 6 Порежьте тесто формой для печенья на круги диаметром 1/2 дюйма.
7. 7 Не крутите форму для печенья, когда будете резать тесто.
8. 8 Поместите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой или смазанный антипригарным спреем.
9. 9 Выпекайте печенье 10-12 минут.
10. 10 Поделите печенье пополам и украсьте клубникой.
11. 11 Подавайте со сладкими взбитыми сливками.

Советы

• Добавление мускатного ореха придаст печенью маслянистый вкус.

Что вам понадобится

• Измерительные чашки
• Мерные ложки
• Противень
• Пергаментная бумага
• Рукавицы