Как приготовить клубничную заправку

Клубничная заправка – это заправка с очень коротким сроком хранения, которая лучше всего сразу же после приготовления. Этот рецепт является отличной комбинацией клубники и орегано и является идеальным дополнением к любому салату. В результате этого рецепта получается примерно 2 ½ стакана.

Ингредиенты

• 250 г клубники, спелой
• 1/3 стакана качественного белого уксуса или уксуса из шампанского
• 1 столовая ложка свежего орегано
• 1 чайная ложка чеснока, свежего и измельченного
• 1 стакан оливкового масла

Шаги

1. 1 Смешайте ингредиенты до однородного состояния.
2. 2 Влейте в контейнер для подачи и поставьте в холодильник для охлаждения.
3. 3 Подавайте. Эта заправка является идеальной для салата из рукколы. Вместе с тертым пармезаном, орехами пекан и свежемолотым перцем получается идеальный завершенный салат.

Советы

• Эту заправку необходимо хранить в холодильнике перед употреблением. Ее можно хранить в холодильнике 3 дня, с закрытой крышкой.

Что вам понадобится

• Блендер
• Контейнер для подачи