Как приготовить кофе с сиропом

Как приготовить кофе с ароматными сиропами, используя домашнюю кофейную машину и свежесмолотый кофе. Сделайте вкусный кофе у себя дома, следуя этим простым шагам.

Ингредиенты

• Вода
• Свежее, холодное молоко
• Ароматный сироп (на ваш выбор)
• Свежемолотый кофе

Шаги

1. 1 Нагрейте воду. Разные модели могут отличаться, но убедитесь, что вы налили достаточно воды в бак машины, чтобы насос для пара был полностью погружен.
   • Включите питание и насос для подачи воды в бойлер. Включите бойлер для нагрева воды.
   • Ручка, которая держит кофе, называется рожок, он должен быть установлен на машине. Когда вода нагреется до нужной температуры, лампочка на машине погаснет.
   • Выключите бойлер и нажмите кнопку дозировки, чтобы поток воды прошел через рожок в течение 10 секунд. Это очистит его и нагреет до той же температуры что и вода.
2. 2 Добавьте сироп. Сироп нужно налить на дно чашки, перед тем как налить туда кофе, чтобы быть уверенным, что все хорошо смешалось. Рекомендовано использовать 30мл для большой чашки кофе.
3. 3 Добавьте кофе. У вашей машины должна быть мерная ложка для кофе. Для одного эспрессо вам понадобится одна ложка кофе (7г), и для двойного 2 полных ложки (5г). Положите правильное количество в фильтр рожка и придавите, чтобы создать ровную поверхность. Используйте пресс для того чтобы уплотнить кофе. Это обеспечит то, что вода не будет проливаться через кофе слишком быстро.
4. 4 Профильтруйте. Установите рожок в машину и поставьте под него чашку. Нажмите на кнопку дозатора воды. Кофе должно фильтроваться 14-18 секунд, для эспрессо, и 20-25 секунд для двойного, после чего выключите дозатор. Если кофе фильтруется слишком быстро, добавьте еще кофе и плотнее спрессуйте. Если вы сами мелите кофейные зерна, перемелите их более мелко.
5. 5 Добавьте молоко. Вы можете добавить молоко к кофе. Взбейте молоко, в зависимости от того, делаете вы каппучино, латте или мокко.
6. 6 Подавайте и наслаждайтесь. Пробуйте разные вкусы, чтобы узнать, что вам больше нравится (просмотрите "Советы" для некоторых идей).

Советы

• Несколько вкусов, которые отлично сочетаются с кофе это – ваниль, орех, корица, карамель, шоколад и апельсин.
• Зерна арабики, хорошо подходят для этого рецепта; у них более насыщенный вкус и более низкое содержание кофеина, чем в других зернах.

Что вам понадобится

• Машина для эспрессо
• Чашка для эспрессо
• Кувшин с широким дном