Как приготовить конфеты из шоколада и арахисового масла

Верите или нет, но в некоторых случаях домашние конфеты вкуснее, чем покупные. А все потому, что вы сами контролируете качество ингредиентов и можете повлиять на вкус конфет.

Ингредиенты

• Шоколад
• Арахисовое масло

Необязательные ингредиенты:

• Сливочное масло
• Сахарная пудра
• Кокосовое масло

Шаги

1. 1 Приготовьте силиконовые формочки. Чем меньше формочка, тем меньше будет конфета.
2. 2 На паровой бане растопите шоколад. В принципе, вы можете использовать любой шоколад, но желательно, чтобы он был с высоким содержанием какао (в таком случае конфеты будут таять медленнее). Также, если вы хотите, чтобы конфеты не таяли очень быстро, добавьте в растопленный шоколад 1 столовую ложку кокосового масла.
3. 3 Налейте в каждую формочку небольшое количество растопленного шоколада. Покрутите каждую формочку, чтобы шоколадом покрылись стенки.
4. 4 Поставьте формочки на 10 минут в морозильную камеру.
5. 5 Подготовьте арахисовое масло. Можете использовать масло прямо из банки, а можете добавить к нему немного сливочного масла, 1-2 чайные ложки сахарной пудры и 0,5 чайной ложки соли – все это сделает арахисовое масло более ароматным и эластичным. Если будете добавлять в арахисовое масло дополнительные ингредиенты, обязательно добавьте все из них.
6. 6 Достаньте из холодильника формочки. Положите в середину каждой заготовки небольшое количество подготовленного арахисового масла. С помощью ложки распределите масло по формочке. Оставьте место для верхнего слоя шоколада.
7. 7 Аккуратно залейте все формочки оставшимся шоколадом. Проследите за тем, чтобы шоколад полностью покрыл ореховое масло.
8. 8 Сразу же уберите формочки в холодильник или морозильник.
9. 9 Как только шоколад затвердеет, конфеты можно подавать к столу. Если конфеты будут долго стоять в тепле, они могут начать таять.
10. 10 Приятного аппетита!

Советы

• В этом рецепте вы не найдете точного количества ингредиентов. Берите все «на глаз».

Предупреждения

• Не увлекайтесь этими конфетами, иначе вы рискуете набрать вес.
• Храните конфеты в холодильнике.
• Чтобы не ошпариться, максимально аккуратно работайте с паровой баней.

Что вам понадобится

• Две кастрюли для паровой бани + вода
• Силиконовые формочки
• Морозильная камера