Как приготовить лимонные квадратики с черникой

2 методика:Корж:Начинка:

Приготовьте восхитительные квадратики, которые сочетает в себе вкус лимона и черники. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

• 2 ¼ стакана муки общего назначения
• ½ стакана сахарной пудры
• 1 стакан сливочного масла или маргарина
• 4 яйца (или ½ стакана яичной смеси + 1 стакан воды)
• 1/3 стакана лимонного сока
• 1 стакан сахарного песка
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 стакан сушеной черники

Шаги

Метод 1 из 2: Корж:

1. 1Разогрейте духовку до 175C.
2. 2Смешайте муку и ½ стакана сахарной пудры.
3. 3 Смешайте муку с маслом, хорошо вымесите тесто. Порубите масло на квадратики и смешайте с мукой и сахаром. Вы можете использовать большую вилку.
4. 4 Равномерно разложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте до золотистого цвета, 20-25 минут.

Метод 2 из 2: Начинка:

1. 1Пока выпекается корж, взбейте яйца вместе с сахарным песком, лимонным соком, и разрыхлителем.
2. 2Добавьте сушеные ягоды черники.
3. 3Налейте полученную смесь сверху на корж.
4. 4Поставьте противень в духовку снова и выпекайте 20-25 минут.
5. 5Притрусите сахарной пудрой и оставьте готовую выпечку остывать не менее 15 минут.

Советы

• У вас должно получиться 20 квадратов.

Что вам понадобится

• Миска
• Большая вилка
• Форма для выпекания
• Венчик
• Ложка