Как приготовить овсяное шоколадное печенье, которое не нужно выпекать

Хотите быстро приготовить партию печенья? С этим рецептом вы сможете сделать это менее, чем за 30 минут.

Ингредиенты

• Количество порций: 2 дюжины
• 1/2 стакана или 115 г сливочного масла или маргарина
• 1/2 стакана (120 мл) молока
• 2 стакана (400 г) сахара
• 1/2 стакана (60 г) какао
• 2 чайные ложки (10 мл) ванильного экстракта
• 1/2 стакана (130 г) арахисового масла (необязательно)
• 3 стакана (245 г) овсянки быстрого приготовления

Шаги

1. 1 Выстелите противень пергаментной бумагой и отставьте в сторону.
2. 2 В большой 3-литровой кастрюле смешайте масло или маргарин, 1/2 стакана молока, 2 стакана сахара и 1/2 стакана какао.
3. 3 Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте ингредиенты, пока смесь не дойдет до полного кипения.
4. 4 Варите смесь ровно одну минуту, а затем снимите ее с огня. Отсчет времени очень важен в этом рецепте.
5. 5 Добавьте и перемешайте 2 чайные ложки ванильного экстракта, 1/2 стакана арахисового масла (по желанию) и 2 стакана овсянки быстрого приготовления. Смешайте все вместе тщательно.
6. 6 Выложите тесто ложкой на противень.
7. 7Поставьте печенье в холодильник на 30 минут или 1 час перед подачей.

Советы

• Сильное кипение - это когда вода не прекращает бурлить при помешивании.
• Вы также можете просто разлить смесь на кучки и оставить остывать.
• Чтобы быстро смазать противень жиром, используйте кулинарный спрей.
• Если вы находитесь на большой высоте, возможно, вам немного придется изменить время. 1 минута подходит для уровня моря, но, возможно, вам придется варить смесь дольше. Поэкспериментируйте несколько раз, чтобы понять, как долго действительно нужно варить.

Предупреждения

• Следите за временем. Если вы будете варить слишком долго, печенье будет крошиться. Если вы будете варить недостаточно, печенье будет клейкое и не затвердеет.