Как приготовить пасту с песто

Паста с соусом песто является любимым блюдом многих людей.

Ингредиенты

• Горсть свежего базилика
• Приблизительно чашка кедровых орехов
• 7-8 ст. ложок оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Паста феттуччини (столько, сколько хотите)
• Пармезан или моцарелла (необязательно)

Шаги

1. 1 Порубите кедровые орехи ножом или специальным ножом для трав.
2. 2 Порубите свежий базилик и 2 зубчика чеснока пока чеснок и базилик хорошо не будут измельчены.
3. 3 Добавьте 7-8 ст. ложек оливкового масла. Смешайте базилик и чеснок в миске.
4. 4 Сварите феттуччини.
5. 5 Когда феттуччини будет готова, слейте воду. Выложите пасту на тарелку.
6. 6 Выложите соус песто на пасту. Смешайте.
7. 7 Посыпьте пармезаном по желанию.
8. 8 Готово.

Советы

• Оливковое масло очень важно, иначе вкус не будет таким богатым.
• Убедитесь, что базилик свежий.
• Используйте пармезан или моцареллу для придания блуду изысканности.

Что вам понадобится

• Нож или специальный нож для трав
• Разделочная доска
• Большая кастрюля
• Дуршлаг