Как приготовить здоровый завтрак

Сбалансированный завтрак – это очень важно, поскольку он способен зарядить энергией на весь день, усилить мыслительные процессы и спасти вас от чувства голода до самого обеда. Кроме того, исследования показывают, что люди, которые начинают день с полноценного завтрака, в целом худее, чем те, кто этого не делает.[1] Очевидно, завтрак не зря считают самым важным приемом пищи!

Шаги

1. 1 Сделайте мюсли или овсянку более питательными. Порежьте кусочками или пополам разные ягоды, например, чернику, клубнику, бананы или добавьте изюм. Залейте кашу обезжиренным или нежирным молоком вместо молока с высоким процентом жирности или шоколадного молока. Кроме того, старайтесь есть цельнозерновые каши, а не сладкие, содержащие сахар.
2. 2 Старайтесь съедать как минимум 100 г свежих фруктов на завтрак. Папайя, манго, дыня или апельсины – самые популярные фрукты, которые сочетаются практически с любым завтраком. Обязательно вымойте и очистите фрукт перед употреблением.
3. 3 Добавьте в омлет овощей. Существует множество разных видов омлетов с перцем, луком, грибами и другими овощами. После того, как снимете сковородку с огня, положите на омлет несколько кусочков сыра, чтобы сделать его еще вкуснее. Это хорошая идея для оволактовегетарианцев. Пейте соки с высоким содержанием кальция, например, апельсиновый сок. Выбирайте соки со 100% содержанием фрукта вместо тех, которые имеют привлекательную упаковку.
4. 4 Не увлекайтесь выпечкой. Все сладкое и сахарное, что хорошо сочетается с чашечкой кофе, чаще всего не подходит под определение здорового завтрака. Не забывайте, что большинство десертов содержат пустые калории, поэтому вместо булочки с корицей лучше съесть бейгл или английский маффин.

Советы

• Если у вас нет времени на полноценный завтрак, встаньте пораньше, чтобы успеть съесть хотя бы йогурт, а не забегать в кофейню по дороге на работу. Кофе и другие продукты с содержанием кофеина могут притупить чувство голода до обеда, но не обеспечат организм необходимыми питательными веществами.
• При смешке также поможет запас питательных батончиков для завтрака и бананов! Но не употребляйте батончики из мюслей – они на 55% состоят из сахара.
• Если вы завтракайте блинчиками, тостами или вафлями и поливаете их сиропом, попытайтесь уменьшить его количество. Сиропы состоят из сахара на более чем 65% и совершенно не питательны. А еще лучше – используйте чистый кленовый сироп. Он полезнее и вкуснее!