Как приготовить жареный на гриле ананас

Жареный на гриле ананас отлично подходит для завершения плотного мясного обеда. Он отлично сочетается со стейками, отбивными и курицей. Ананасы, как и овощи, подходят к мясным кебабам. Далее вы узнаете, как приготовить ананас на гриле.

Ингредиенты

• 1 большой спелый ананас
• 1-3 столовых ложки меда (по вкусу)
• 2-3 столовых ложки растопленного сливочного масла
• 1 столовых ложки сока свежего лимона или лайма

Шаги

1. 1 Подготовьте ананас. Отрежьте верхушку, нижнюю часть и очистите от кожуры. Разрежьте на четвертинки толщиной в 2-3 см.
2. 2 Добавьте мед, растопленное масло и сок лимона. Тщательно перемешайте.
3. 3 Нанесите смесь на кусочки ананаса любым из двух способов:
   • Распределите смесь по кусочкам ананаса с обеих сторон при помощи кисти.
   • Положите кусочки ананаса в большой контейнер и залейте смесью. Поместите в холодильник на 30 минут или на всю ночь.
4. 4 Поджарьте кусочки ананаса на гриле. Жарьте каждую сторону по 3-4 минуты или до тех пор, пока не появятся следы от решетки, то есть до готовности.
5. 5 Уберите поджаренные кусочки ананаса с гриля. Используйте остатки смеси для придания блюду дополнительного аромата.

Советы

• Мед можно заменить коричневым сахаром, который при готовке карамелизуется.

Что вам понадобится

• Решетка для барбекю
• Кулинарная кисточка
• Большой контейнер