Как приготовить жареный рис кимчи

Жареный рис кимчи является популярным блюдом в Корее и его очень легко приготовить!

Ингредиенты

• 1 стакан вареного риса (лучше, если оставите его в холодильнике в течение ночи, так как в свежем вареном рисе все еще слишком много влаги, поэтому блюдо будет клейкое)
• 1 1/2 стакана кимчи с жидкостью
• Китайская колбаса
• Немного раздавленного зеленого лука
• Немного чеснока, если он вам нравится
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Шаги

1. 1 Сначала отварите рис в рисоварке, чтобы он был готов вместе с остальными ингредиентами.
2. 2 Нарежьте кимчи на мелкие кусочки.
3. 3Добавьте жидкость кимчи и мелко нарезанный кимчи в приготовленный рис.
4. 4 Добавьте 1 яйцо в рис и хорошо перемешайте.
5. 5 Добавьте масло в сковороду и положите рис, кимчи и яйца. Готовьте 3 минуты.
6. 6 После этого добавьте китайскую колбасу и готовьте еще 2 минуты.
7. 7 Добавьте соль и соевый соус по вкусу.
8. 8 Украсьте блюдо измельченным зеленым луком и подавайте в горячем виде.
9. 9 Готово.

Советы

• Вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу.
• Некоторые добавляют в это блюдо для дополнительного аромата фасоль (Doenjang).

Что вам понадобится

• Сковорода
• Рисоварка
• Столовая ложка