Как прорастить чечевицу

Чечевица полезная, но вы можете сделать ее еще полезнее, прорастив. Это легко сделать, создавая вкусный конечный продукт, и они будут мягче тех, от которых .... повышенное газообразование. Просто начните работу с шагом 1 ниже, чтобы прорастить самостоятельно.

Шаги

1. 1 Тщательно вымойте чечевицу. Положите ее в сито или дуршлаг с тонкими отверстиями и промойте под проточной водой. Удалите весь мусор.
2. 2 Положите чечевицу в большую, чистую банку. Наполните банку теплой водой.
3. 3 Накройте банку. Накройте банку муслином или марлей. Закрепите ее на месте резинкой или плотно свяжите шпагатом. Безусловно, не покрывайте банку твердой крышкой.
4. 4 Замочите чечевицу. Оставьте банку в теплом месте, на ночь.
5. 5 Слейте чечевицу. Слейте воду на следующий день. Оставьте муслиновую крышку на месте, когда будете сливать (это удержит чечевицу в банке). Переверните банку вверх дном и хорошо слейте. Самый простой способ сделать это, вылить содержимое банки в дуршлаг или аналогичную кухонную посуду.
6. 6 Пусть чечевица прорастает. После того, как сольете воду, поверните банку на бок и оставьте в теплом месте. Держите ее подальше от прямых солнечных лучей.
7. 7 Регулярно промывайте и сливайте. Каждый день вынимайте чечевицу из банки и хорошо промывайте. Выньте чечевицу, которая не проросла (начала прорастать) и верните ростки в банку, для дальнейшего выращивания. Они, как правило, готовы через 2-3 дня.
8. 8 Наслаждайтесь! Ростки готовы, когда они желаемого размера. Используйте их в приготовлении пищи, в салаты или просто в качестве закуски!

Что вам понадобится

• Дуршлаг с небольшими отверстиями или сито
• Большая чистая банка
• Муслин или марля
• Резиновая лента или аналогичная упругая веревка, чтобы закрепить муслин на месте
• Теплое место, чтобы держать банку