Как разрезать торт на два коржа

Если вам нужно разрезать торт на два коржа, существует простой и аккуратный способ. Вам не придется возиться с ножом или катать торт по столешнице. С помощью нитки и нескольких зубочисток вы легко разрежете свой торт на две половинки.

Шаги

1. 1 Воткните зубочистки на средней линии по краю торта, как показано на изображении.
2. 2 Расположите неароматизированную зубную нить по получившемуся ряду зубочисток. Если вы разрезаете бисквит, можно сделать ножом несколько надрезов вдоль ряда зубочисток, это поможет нити легче разрезать поверхность коржа.
3. 3 Когда нить полностью обернута вокруг торта, перекрестите ее концы, и держите один конец в правой руке, а другой - в левой. Потяните концы нити на себя, так, чтобы стягивающаяся нить проходила сквозь торт, разрезая его. Осторожно тяните то один, то другой конец нити, аккуратно разделяя коржи.
4. 4 У вас получилось два коржа.
5. 5 Осторожно вставьте в получившуюся прорезь картон или лист для выпечки (без бортиков), и снимите верхний корж.
6. 6 Все готово.

Советы

• Этот способ особенно подходит для мягких или вязких тортов, которые могут сломаться, когда вы разрезаете их ножом, или прилипнуть к лезвию.
• Если вы разрезаете замороженный корж, используйте зазубренный (хлебный) нож. Будьте очень осторожны, не порежьтесь.
• Для разрезания торта вы можете так же использовать тонкую проволоку, швейную нить или толстую рыболовную леску.

Предупреждения

• Убедитесь, что вы убрали все зубочистки до того, как начнете украшать торт кремом и глазурью. Никогда не втыкайте зубочистки слишком глубоко в торт - вы можете не заметить их и забудете убрать.

Что вам понадобится

• Зубочистки
• Неароматизированная зубная нить