Как сделать мини тортик на палочке

Мини-тортик или пирожное, отличный десерт, который можно приготовить на день рождение или другой праздник. В этой статье мы расскажем, как приготовить 48 пирожных на палочке.

Ингредиенты

• рецепт любимого торта
• 1/4-1/2 чашки кремовой глазури.
• 1 пачка шоколадных кусочков.
• 1/2 чашки кондитерской обсыпки.

Шаги

1. 1 Испеките торт по своему любимому рецепту. Следуйте каждому шагу в рецепте. Не пеките торт дольше необходимого времени.
2. 2 Разрежьте торт на кусочки, используя большой нож. Таким образом, торт быстрее остынет.
3. 3 Когда торт станет комнатной температуры, положите торт под большую миску и разломайте его руками на кусочки.
4. 4 Добавьте глазурь. Сначала налейте ¼ чашки глазури в миску. Используйте деревянную ложку для размешивания торта. Мешайте, пока смесь не приобретет консистенцию теста. Если нужно, добавьте еще глазури.
5. 5 Поставьте смесь в холодильник. Таким образом, вам будет легче скатывать из нее шарики.
6. 6Скатывание шариков.
7. 7 Столовой ложкой возьмите из миски немного теста. Разложите тесто кусочками на деревянной доске. Скатайте из теста шарики.
8. 8 Возьмите тесто в руку, используя обе ладони, начните раскатывать его круговыми движениями в небольшие шарики.
9. 9 Остудите десерт. Поставьте его в холодильник на 2 часа.
10. 10Глазурь.
11. 11 Растопите шоколад. Используйте микроволновую печь или паровую баню. Размешайте шоколад, пока он не растопится.
12. 12 Вставьте палочки или зубочистки в шарики, которые вы слепили.
    • Если вы хотите подавать десерт на палочке, используйте зубочистки или палочки для леденцов, которые можно купить в магазине. Окуните 1.5 см в растопленный шоколад перед тем, как вставлять их в десерт.
    • Если вы хотите завернуть каждый десерт в обертку, используйте зубочистки.
13. 13 Окуните шарики в шоколад. Держите десерт за палочку, а затем окуните его в растопленный шоколад. Используйте ложку, чтобы распределить смесь.
14. 14 Повторите то же самое со всеми десертными шариками. Положите шарите на восковой пергамент, чтобы шоколад застыл.
15. 15Украшение десерта.
16. 16 Сбрызните десерт небольшим количеством растопленного шоколада. Вы можете создать с его помощью любой узор.
17. 17 Окуните десерт в кондитерскую обсыпку. Вы можете сделать это с помощью руки, посыпав десерт обсыпкой в местах, смоченных растопленным шоколадом.
18. 18 Дайте десерту остынуть. Шоколад должен стать твердым, для этого положите десерт в холодильник на 2 часа.
19. 19Готово.

Советы

• Вместо того, чтобы скатывать десерт в шарики, сделайте квадратные или прямоугольные кусочки.

Что вам понадобится

• Чайная ложка
• Большая миска
• Восковой пергамент
• Противень
• Деревянная ложка
• Зубочистки или палочки для леденцов.