Как сделать мягкое мороженое

Теперь вы можете сделать мягкое мороженое у себя дома! Мягкое мороженое - это просто волшебство в жаркий душный день, а иногда это именно то, чего так хочет ваша сладкоежка. Большинство полагаются на магазины с профессиональным оборудованием для покупки мягкого мороженого, но с помощью этого рецепта, вам не придется обращаться к профессионалам. Вот простой, удобный способ сделать мягкое мороженое, которое ничем не хуже покупного!

Ингредиенты

• Мороженое на ваш вкус
• Взбитые сливки (покупные или домашние)
• Начинки (по желанию)
• Вафельные конусы (по желанию)

Шаги

1. 1 Наберите 5-6 ложек вашего любимого мороженого в большой контейнер, приспособленный для морозильной камеры.
2. 2 Положить сверху мороженого слой взбитых сливок. Взбитые сливки помогут сделать мороженое более мягким и пышным после смешивания, так что не стесняйтесь выкладывать достаточно толстый слой.
   • Если у вас есть сноровка для изготовления кондитерских изделий, сделайте свои собственные взбитые сливки. Все, что вам нужно - это венчики, сливки, сахарная пудра и немного ручной работы. Вам точно поможет в этом миксер.
3. 3 Добавьте топпинг по вкусу. Проявите творческий подход - попробуйте добавлять сиропы, орехи, шоколад, кусочки фруктов, даже зефир!
4. 4 Смешивайте все вместе до тех пор, пока масса не станет почти однородной. Пользуйтесь ложкой, совком для мороженого или венчиком. Если у вас есть миксер – он будет самым удобным вариантом.
5. 5 Положите его в морозильную камеру примерно на 2 часа. Обязательно плотно и герметично закройте контейнер, чтобы мороженое не повредилось под воздействием мороза!
   • Помешивайте каждые полчаса или около того, чтобы проверять смесь и помогать мороженому оставаться пушистым и мягким.
6. 6 Вытащите мороженое из морозильной камеры и наслаждайтесь! Используйте диффузор для придания восхитительного эффекта.

Что вам понадобится

• Контейнер
• Морозильная камера
• Венчики или миксер (по желанию)
• Лопатка для мороженого или обычная ложка