Как сделать мятное масло

Мятное масло имеет ряд применений – его используют для придания мятного вкуса напиткам и пище, конфетам и леденцам, а также применяют в естественных целях, от добавления в косметическую продукцию до удержания мышей от проникновения в дом. С помощью этого простого метода вы сможете сделать мятное масло в домашних условиях.

Ингредиенты

• Листья мяты
• Водка или другой зерновой алкоголь

Шаги

1. 1 Купите водку или другой алкоголь с высоким градусом, предназначенный только для питья.
2. 2 Возьмите свежую мяту и хорошо промойте листья.
3. 3 Удалите все вялые и потемневшие листья. Стебли можете оставить.
4. 4 Положите мяту в банку так плотно, как вы посчитаете нужным.
5. 5 Влейте алкоголь к мяте и поставьте банку в теплое место на несколько недель.
   • Травы в спирте должны находиться минимум две недели.
6. 6 Процедите жидкость.
7. 7 Заморозьте. При заморозке масло отделится от водки. В нижней части окажется масло, а в верхней водка. Во время этого вы сможете их разделить. Перелейте масло в другую емкость, желательно, в стеклянную и темную. Храните масло в холодильнике.

Советы

• Наибольшее содержание масел в растениях, собранных около 10 утра, когда роса уже сошла, а солнце еще не слишком палящее.
• Алкоголь можно применять еще несколько раз и повторять процедуру после того, как масло отделено.
• Масло, полученное этим способом, не является высоко содержащим мятные масла. В домашних условиях настоящее эфирное масло будет довольно трудно получить, ведь для этого процесса необходима длительная дистилляция паром. Данное масло, однако, может прекрасно заменить мятное масло в кулинарных рецептах.

Предупреждения

• Не используйте нерасходный спирт. Для мятного масла необходим только зерновой алкоголь.
• Масло может оставаться свежим до одного года, но его рекомендуется использовать в течение 6 месяцев.

Что вам понадобится

• Плотно закрывающаяся банка
• Фильтр
• Стеклянная темная бутылка для хранения