Как сделать мучные клецки

Вы ищите что-либо в качестве гарнира к свинине, говядине, курице или овощам? Попробуйте эти вкусные мучные шарики, называемые пельменями. Вы можете сделать их, следуя инструкции, изложенной в этой статье.

Ингредиенты

• Выход: 12 клецок
• 2 1/2 стакана муки
• 4 чайные ложки пекарского порошка
• 2/4 чайной ложки соли
• 3/4 ​​стакана молока
• 4 столовые ложки растительного масла
• Вода, бульон, суп, рагу или лапша

Шаги

1. 1 Доведите до кипения на плите кастрюлю с водой или другой вкусной жидкостью (например, бульоном, супом или рагу). http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/56/Make-Flour-Dumplings-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-1-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/56/Make-Flour-Dumplings-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/08/Make Flour Dumplings Step 1.360p.mp4
2. 2 В маленькой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, молоко и растительное масло. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Flour-Dumplings-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-2-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Flour-Dumplings-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/55/Make Flour Dumplings Step 2.360p.mp4
3. 3 Смешивайте, пока не достигнете однородной массы. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/67/Make-Flour-Dumplings-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-3-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/67/Make-Flour-Dumplings-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/fd/Make Flour Dumplings Step 3.360p.mp4
4. 4 Положите смесь (по чайной или столовой ложке за раз) в кастрюлю с кипящей жидкостью. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/3e/Make-Flour-Dumplings-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/3e/Make-Flour-Dumplings-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/16/Make Flour Dumplings Step 4.360p.mp4
5. 5 Накройте кастрюлю крышкой и варите клецки на медленном огне в течение 10-12 минут. Клецки готовы, если зубочистка, вставленная в середину клецки, выходит чистая. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/07/Make-Flour-Dumplings-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-5-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/07/Make-Flour-Dumplings-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d8/Make Flour Dumplings Step 5.360p.mp4
6. 6 Закончите приготовление блюда. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/5b/Make-Flour-Dumplings-Step-6-preview.jpg/550px-Make-Flour-Dumplings-Step-6-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/5b/Make-Flour-Dumplings-Step-6-preview.jpg/300px-Make-Flour-Dumplings-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/5d/Make Flour Dumplings Step 6.360p.mp4

Советы

• Чтобы было меньше брызг, опускайте клецки с краю кастрюли.
• Приготовьте пряный бульон для клецок.
• Фаршируйте клецки салатом или курицей.
• Клецки деликатное блюдо, следите, чтобы тесто не накапало на пол.
• Постарайтесь сделать клецки овальной формы.

Предупреждения

• Если вы решили добавить масло в смесь, пока она на плите, будьте осторожны!
• Если вы не можете употреблять клейковину, используйте безглютеновую муку.