Главная » 2015 » Июнь » 17 » Как сделать розовую воду
21:32

Как сделать розовую воду

Как сделать розовую воду

3 методика:розового эфирного масласвежих лепестковтолченых лепестков

Розовая вода широко используется в кулинарии или приготовлении парфюмерных изделий. Первый рецепт датируется 1880 годами. Второй метод проще первого, а третий, хоть и требует несколько больших затрат, дает очень хорошие результаты.

Ингредиенты

Метод розового эфирного масла:

  • 12 капель розового эфирного масла
  • 30мл белого сахара
  • 7мл карбоната магния
  • 946мл воды
  • 59мл спиртового раствора (например, водки)

Метод свежих лепестков:

  • 6 чашек лепестков красной розы
  • 1 литр/ 4 чашки воды (лучше всего дождевой)

Метод толченых лепестков:

  • 500 гр (16-20 чашек) лепестков роз

Шаги

Метод 1 из 3: розового эфирного масла

  1. 1 Смейшайте масло с сахаром. Добавьте карбонат магния. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/32/Make-Rosewater-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-1-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/32/Make-Rosewater-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/19/Make Rosewater Step 1.360p.mp4
  2. 2 Постепенно добавьте воду и спирт. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Rosewater-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-2-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Rosewater-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cf/Make Rosewater Step 2.360p.mp4
  3. 3 Профильтруйте при помощи бумаги. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/20/Make-Rosewater-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-3-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/20/Make-Rosewater-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/63/Make Rosewater Step 3.360p.mp4
  4. 4 Поместите в подходящую бутылку для хранения. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/9/92/Make-Rosewater-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/92/Make-Rosewater-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/02/Make Rosewater Step 4.360p.mp4
  5. 5 Используйте в течение 6 месяцев после приготовления. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Make-Rosewater-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-5-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Make-Rosewater-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/2d/Make Rosewater Step 5.360p.mp4

Метод 2 из 3: свежих лепестков

  1. 1 Поместите свежие лепестки в кастрюлю. Налейте воды.
  2. 2 Варите в течение 15 минут.
  3. 3 Остудите и процедите.
  4. 4 Слейте в бутылку и поместите в холодильник. Эта вода прослужит меньше, чем сделанная из розового эфирного масла.

Метод 3 из 3: толченых лепестков

Этот метод взят из книги Back to Basics.[1]

  1. 1 Отложите в сторону половину лепестков. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/63/Make-Rosewater-Step-10-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-10-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/63/Make-Rosewater-Step-10-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-10-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/44/Make Rosewater Step 10.360p.mp4
  2. 2 Другую часть размельчите при помощи ступки и пестика. При желании можете использовать кухонный комбайн. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/bd/Make-Rosewater-Step-11-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-11-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/bd/Make-Rosewater-Step-11-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-11-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/bd/Make Rosewater Step 11.360p.mp4
  3. 3 Слейте получившуюся жидкость в керамическую миску. Оставьте на несколько часов. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/3a/Make-Rosewater-Step-12-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-12-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/3a/Make-Rosewater-Step-12-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-12-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9c/Make Rosewater Step 12.360p.mp4
  4. 4 Добавьте целые лепестки. Смешайте. Накройте и оставьте минимум на 24 часа. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/29/Make-Rosewater-Step-13-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-13-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/29/Make-Rosewater-Step-13-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-13-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/70/Make Rosewater Step 13.360p.mp4
  5. 5 По истечению 24х часов перелейте содержимое миски в стеклянную или керамическую кастрюлю. Не используйте металлическую, металл входит в реакцию с маслами. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/af/Make-Rosewater-Step-14-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-14-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/af/Make-Rosewater-Step-14-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-14-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/ac/Make Rosewater Step 14.360p.mp4
  6. 6 Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения и уберите при первых появлениях пузырьков. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/01/Make-Rosewater-Step-15-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-15-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/01/Make-Rosewater-Step-15-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-15-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/4b/Make Rosewater Step 15.360p.mp4
  7. 7 Процедите через парусиновую ткань. Проделайте несколько раз. Последний лучше пропустить через кофейный фильтр. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/4f/Make-Rosewater-Step-16-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-16-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/4f/Make-Rosewater-Step-16-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-16-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f2/Make Rosewater Step 16.360p.mp4
  8. 8 Дайте настояться. Перелейте жидкость в банку. Запечатайте и поставьте на солнечное место, например, подоконник, чтобы солнце выработало масла. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/ec/Make-Rosewater-Step-17-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-17-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/ec/Make-Rosewater-Step-17-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-17-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/7a/Make Rosewater Step 17.360p.mp4
  9. 9 Поместите в холодильник на хранение. Разбавьте дистиллированной водой, чтобы использовать в качестве косметического тоника и т.п.. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/e3/Make-Rosewater-Step-18-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-18-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/e/e3/Make-Rosewater-Step-18-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-18-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/36/Make Rosewater Step 18.360p.mp4
  10. 10 Готово. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/4b/Make-Rosewater-Step-19-preview.jpg/550px-Make-Rosewater-Step-19-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/4b/Make-Rosewater-Step-19-preview.jpg/300px-Make-Rosewater-Step-19-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/66/Make Rosewater Step 19.360p.mp4

Советы

  • Некоторые ингредиенты вы можете найти в аптеке или в интернете.
  • Розовая вода – это отличный подарок, особенно вместе с массажным маслом и другими аксессуарами: свечами, мылом и т.п.

Что вам понадобится

  • Керамическая чашка
  • Деревянная ложка-мешалка
  • Фильтровальная бумага
  • Чистая, стерилизованная бутылка, предпочтительно из темного стекла, чтобы оградить от солнечного воздействия

Второй метод:

  • Кастрюля
  • Бутылочки

Третий метод:

  • Ступка с пестиком или кухонный комбайн
  • Керамическая чашка
  • Парусиновая ткань
  • Керамическая или стеклянная кастрюля
  • Банка для хранения

 

Категория: Вопросы и ответы | Просмотров: 260 | Добавил: fhorrigan | Рейтинг: 0.0/0