Как приготовить ананасовый маринад

2 методика:Маринад из измельченного ананасаМаринад из ананасового сока

Кисло-сладкий привкус отлично походит к барбекю, особенно со свининой или курицей. Вашим блюдам отлично подойдет тропический сладкий вкус, будь то свежие фрукты, маринад или глазурь. Вот как сделать ананасовый маринад.

Ингредиенты

Использование измельченного ананаса[1]

• 1 стакан измельченного ананаса
• 1/3 стакана соевого соуса
• 1/3 стакана меда
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 2 измельченного зубчика чеснока
• 1 чайная ложка порошка имбиря
• 1/4 чайной ложки порошка гвоздики

Использование ананасового сока[2]

• 1 стакан ананасового сока
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 1/3 стакана светлого соевого соуса
• 1-2 рубленого зубчика чеснока

Шаги

Метод 1 из 2: Маринад из измельченного ананаса

1. 1 Смешайте ингредиенты в большой миске.
2. 2 Сразу же используйте маринад.
3. 3 Храните неиспользованный маринад в герметичном контейнере. Охлаждайте в холодильнике до 7 дней

Метод 2 из 2: Маринад из ананасового сока

1. 1 Смешайте ингредиенты в средней кастрюле.
2. 2 Нагрейте на среднем огне. Не доводите до кипения.
3. 3 Сразу же используйте маринад. Охлаждайте маринованное мясо в холодильнике от 30 минут до ночи.

Советы

• Проткните мясо, чтобы маринад просачивался. Это придаст мясу нежный и сочный вкус, а не просто позволит пропитать верхний слой.

Что вам понадобится

• Большая миска
• Средняя кастрюля
• Герметичные контейнеры