Как приготовить банановый торт

2 методика:ТортСахарная глазурь

Одно упоминание о банановом торте вызывает улыбку и ощущение счастья. Он вкусен и его относительно легко сделать. Имея немного времени и много любви, вы можете сделать свой собственный фантастический банановый пирог.

Ингредиенты

• 1/2 стакана разрыхлителя для выпечки Crisco
• 1 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чашка бананового пюре (около 4-5 бананов)
• 1 чайная ложка ванили
• 2 чашки муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 ч.л. пекарского порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана молока
• 1 стакан измельченных грецких орехов
• 1 чашка изюма (по желанию)

Шаги

Метод 1 из 2: Торт

1. 1 Разогрейте духовку до 180 º по Цельсию.
2. 2 В одной миске смешайте 1/2 стакана Crisco, полтора стакана сахара и 2 взбитых яйца.
3. 3 Добавьте следующие ингредиенты: один стакан бананового пюре, 1 стакан молока и 1 чайную ложку ванили.
4. 4 В другой миске просейте вместе 2 стакана муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 1 чайную ложку пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. Постепенно добавьте все это к тому, что было описано в шаге 2. # Смажьте два 20-сантиметровые круглые формы для торта маслом и мукой.
5. 5 Заполните обе формочки тестом; убедитесь, что тесто лежит ровно и без углублений с воздухом.
6. 6 Выпекайте торт в течение 35 минут или до золотистого цвета.

Метод 2 из 2: Сахарная глазурь

1. 1 В кастрюле смешайте 1 стакан молока, 3 столовые ложки муки и 1/4 стакана сахара.
2. 2 Доведите до кипения на медленно-среднем огне.
3. 3 Перемешайте до получения однородной массы.
4. 4 Полностью охладите.
5. 5 Взбейте в крем 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана Crisco.
6. 6 Добавьте чайную ложку ванили.
7. 7 Когда мука/молочная смесь остынет, быстро перемешайте все вместе до сливочной консистенции. Сначала может показаться, что получилась застывшая масса, но после того, как вы ее взобьете, это исчезнет.
8. 8 Готово.

Советы

• Всегда используйте перезрелые бананы, так как они придают наибольший аромат. У перезревших бананов корка темного, почти черного цвета и такие бананы лучше всего подходят для приготовления бананового хлеба.
• Через 25 минут вставьте в торт зубочистку; если вы ее вытащите сухой, то торт готов.
• 4-5 пюрированных бананов равны по своему объему чашке бананового пюре.
• Для смешивания с другими ингредиентами лучше всего использовать масло комнатной температуры.
• Если это возможно , используйте большие яйца.

Предупреждения

• Если муку и молоко постоянно не перемешивать, они быстро станут комковатыми.
• Если слишком сильно мешать тесто, оно не поднимется.
• Если вы будете покрывать торт глазурью, когда он еще не остынет, торт развалится.