Как приготовить безглютеновые вафли

Вафли – вкусный и сладкий завтрак утром. К сожалению, многие люди не могут их употреблять из-за аллергии, например, непереносимости глютена. Тем не менее, в этом замечательном рецепте написано, как приготовить вафли без глютена.

На 5 вафель

Ингредиенты

• 2 стакана безглютеновой муки
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соды (питьевой соды)
• 1/2 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 3/4 стакана молока
• 1 ст. л. растительного масла

Шаги

1. 1 Смешайте все ингредиенты в большой миске. Тщательно мешайте до однородной массы. Оставьте на 5 минут, чтобы тесто осело.
2. 2 Включите вафельницу, придерживаясь указаний.
   • Когда она нагреется, обрызгайте ее антипригарной аэрозолью.
3. 3 Влейте значительное количество теста в вафельницу и выпекайте, пока не выключится пар.
4. 4 Достаньте вафли, когда они будут готовы. Повторяйте эту процедуру с оставшимся тестом.
   • Вафли можно подогреть, положив их на тарелку, в духовке, на минимальной температуре.
5. 5 Наслаждайтесь, подавая вафли со своими любимыми топпингами. Это может быть взбитый крем, сливки, джем, сироп или свежевыжатый лимонный сок со щепоткой сахара.

Советы

• Вы можете добавлять фрукты, шоколад, мясо, сыр, яйца, овощи или ореховое масло в тесто для различных видов вафель. Экспериментируйте, чтобы увидеть результат.

Предупреждения

• Когда вы будете доставать вафли с вафельницы, они могут быть слишком горячими. Учитывайте меры предосторожности, чтобы не обжечь кожу.

Что вам понадобится

• Миска для взбивания
• Миксер
• Вафельница
• Тарелка для подогрева (необязательно)
• Тарелки для подачи вафель