Как приготовить Дайкири

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Это не рецепт замороженного или клубничного Дайкири, а инструкции по приготовлению оригинального напитка. Не поймите нас неправильно. Клубничный Дайкири - это прекрасный напиток, но ведь много людей даже никогда не пробовали настоящий Дайкири. В этом и есть суть статьи. Приготовьте напиток и попробуйте сами!

Ингредиенты

• 2 стакана льда
• 60 мл светлого рома
• 30 мл свежего сока лайма
• 15 мл простого сиропа

Шаги

1. 1 В первую очередь охладите бокал для мартини. Для этого можете заполнить его содовой со льдом. Газированная вода удаляет любые масла и грязь, которые могут быть на стекле, а также способствует быстрому охлаждению бокала. На данный момент отставьте бокал для мартини в сторону. Он достаточно охладится ко времени подачи коктейля.
2. 2 Добавьте в шейкер 2 стакана льда, 60 мл светлого рома, 30 мл сока лайма (свежий всегда лучше) и 15 мл простого сиропа (*) и закройте. В зависимости от типа вашего шейкера, вы можете закрыть его крышкой, если такая имеется, или 500 мл стаканом.
3. 3 Хорошо взболтайте. Встряхните примерно 10 раз, или пока на внешней стороне шейкера не начнет собираться конденсат. Ром нельзя повредить во время взбалтывания, как это происходит с джином, поэтому не волнуйтесь по этому поводу. Тем не менее, вы ведь не хотите, чтобы весь лед из напитка растаял, поэтому 10 встряхиваний должно хватить.
4. 4 Вылейте содовую со льдом из бокала для мартини.
5. 5 Сцедите содержимое шейкера через фильтр для коктейлей в бокал для мартини.
6. 6 Сразу же подавайте и наслаждайтесь!

Советы

• Желательно не украшать коктейль клубникой, так как у пьющего может возникнуть мысль, что это клубничный Дайкири, а, попробовав, он очень разочаруется.
• Экспериментируйте с количеством сока лайма и сиропа. Вы можете сделать более крепкий, сладкий или кислый напиток.
• (*) Чтобы приготовить простой сироп, кипятите на медленном огне 2 части сахара и 1 часть воды, пока весь сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть. Храните в герметичном контейнере в холодильнике. А еще лучше, найдите бутылку сиропа де Сукре де Канне. Некоторые производители рома все еще выпускают это кондитерское изделие.
• Вы можете украсить этот коктейль самыми различными способами. Лучше всего подойдет долька, кружочек или спиралька из лайма.

Предупреждения

• Пейте ответственно!

Что вам понадобится

• 1 бокал для мартини
• 1 шейкер и фильтр
• 60 мл светлого рома
• 30 мл свежего сока лайма
• 15 мл простого сиропа
• 2 стакана измельченного льда