Как приготовить деруны

Деруны - это блинчики из картофеля. Они имеют более сильный вкус, чем обычные блинчики. Их можно подавать с яблочным вареньем или со сметаной.

Ингредиенты

• 6 картофелин
• 1 яйцо
• 3 ст. л. муки
• Соль
• Растительное масло
• Сахар

Шаги

1. 1 Почистите картофель и потрите его на терке. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/2b/Make-Potato-Pancakes-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-1-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/2b/Make-Potato-Pancakes-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-1-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e6/Make Potato Pancakes Step 1 Version 2.360p.mp4
2. 2 Положите его в миску вместе с мукой и яйцом. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/cb/Make-Potato-Pancakes-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-2-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/cb/Make-Potato-Pancakes-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-2-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/31/Make Potato Pancakes Step 2 Version 2.360p.mp4
3. 3 Добавьте немного соли и перемешайте. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/9/93/Make-Potato-Pancakes-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-3-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/9/93/Make-Potato-Pancakes-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-3-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/75/Make Potato Pancakes Step 3 Version 2.360p.mp4
4. 4 Налейте на сковороду растительное масло и включите газ. Разогрейте сковороду. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f2/Make-Potato-Pancakes-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-4-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f2/Make-Potato-Pancakes-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-4-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/eb/Make Potato Pancakes Step 4 Version 2.360p.mp4
5. 5 Положите 1 ст. л. смеси на сковороду. Повторите еще несколько раз, пока не заполните сковороду. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/37/Make-Potato-Pancakes-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-5-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/37/Make-Potato-Pancakes-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-5-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9b/Make Potato Pancakes Step 5 Version 2.360p.mp4
6. 6 Подождите, пока деруны станут золото-коричневого цвета, а затем переверните их на другую сторону. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/55/Make-Potato-Pancakes-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-6-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/55/Make-Potato-Pancakes-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-6-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/54/Make Potato Pancakes Step 6 Version 2.360p.mp4
7. 7 Подавайте на стол. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/8a/Make-Potato-Pancakes-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/8a/Make-Potato-Pancakes-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/38/Make Potato Pancakes Step 7 Version 2.360p.mp4
8. 8 Готово. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/60/Make-Potato-Pancakes-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Potato-Pancakes-Step-8-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/60/Make-Potato-Pancakes-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Potato-Pancakes-Step-8-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/34/Make Potato Pancakes Step 8 Version 2.360p.mp4

Советы

• Когда масла станет меньше, налейте еще.
• Вы можете завернуть тертый картофель в чистое полотенце и выдавить из него как можно больше сока. Таким образом, картофель будет более сухим и вкусным.
• Деруны можно подавать со сливочным маслом.
• Деруны нужно подавать теплыми, особенно, если на улице холодно.
• Деруны можно подавать в качестве закуски перед основным блюдом.
• Подавайте с горчицей и яблочным пюре.
• Вы можете добавить в рецепт сахара.

Предупреждения

• Деруны плохо хранятся в холодильнике, на следующий день они будут невкусные.
• Отойдите подальше от сковороды, чтобы масло не брызгало вам в лицо.

Что вам понадобится

• Сковорода
• Плита
• Лопатка
• Тарелки
• Ложка
• Миска