Как приготовить детское питание в домашних условиях

5 методика:Осознайте преимуществаИсследуйтеПодготовьте необходимое оборудованиеВыберите рецептыПроверяйте здоровье малыша

Общеизвестно, что для грудничка лучше всего молоко мамы, но случаются ситуации, когда обстоятельства вынуждают женщину отказаться от грудного питания. Есть несколько альтернативных путей для обеспечения малыша всеми необходимыми питательными веществами. В отличие от магазинных смесей, приготовление детского питания по собственной формуле позволяет модифицировать формулу, добавляя разные здоровые продукты. Конечно, на приготовление смеси своими силами потребуется время и усилия, но если придерживаться наших советов, задача не покажется такой уж сложной.

Шаги

Метод 1 из 5: Осознайте преимущества

1. 1 Обдумайте, какие преимущества сулит приготовление детской смеси дома.
   • Вы всегда уверены в том, что пьет/кушает ребенок. Вас не страшит, что отдельные ингредиенты не совсем хороши.
   • Баланс необходимых веществ полностью контролируем. Вы можете увеличивать или исключать какие-то ингредиенты. Можно подготовить смесь исключительно из натуральных продуктов без всякой химии. Многие промышленно изготовленные смеси используют меламин, пользуясь решением Министерства сельского хозяйства США. Хотя меламин разрешен, в больших дозах он может привести к смерти.

Метод 2 из 5: Исследуйте

1. 1 Проконсультируйтесь у профессиональных медиков. Обсудите желание готовить собственную детскую смесь у своего терапевта или другим специалистом. Он/она посоветует вам, какие конкретные ингредиенты лучше использовать, или укажут компетентного специалиста.
2. 2 Посетите местную библиотеку. Узнайте, какие книги о составлении детского питания здесь доступны. Посмотрите книги о грудном вскармливании, там могут описываться альтернативные способы кормления. Будьте очень осторожны, поскольку для грудничков подходят далеко не все рецепты. Если какая-то формула вызывает сомнения, обсудите ее с врачом, чтобы удостовериться, что вашему малышу это подходит.
3. 3 Интернет-поиск. Используйте Google, Yahoo! или другую поисковую службу для поиска достоверной информации. Для роста и здоровья малыша необходима взвешенная формула. Поищите рецепты детских смесей в блогах сертифицированных диетологов, там часто есть разделы с информацией для новоиспеченных родителей.
4. 4 Поймите, в чем отличие питания ребенка и рациона взрослого. Например, до 10-месячного возраста система пищеварения младенца не может качественно усваивать все полезные элементы из коровьего молока. Американская Академия педиатрии выпускает рекомендации о составе детских смесей, чтобы включить в них все необходимые для разных детей элементы. Посмотрев этот перечень, вы обнаружите, что многие из рекомендуемых веществ вполне доступны и могут использоваться в домашних условиях. Не забывайте, что по мере роста малыша рецепт должен изменяться.
   • Узнайте, какие ингредиенты рекомендуются для домашних детских смесей, учитывая возраст малыша. Например, для большинства детей молоко козы допустимо, а вот рисовое молочко использовать нельзя. Также нужно знать, какие элементы могут быть заменены альтернативными ингредиентами при необходимости.
   • Узнайте, какие ингредиенты лучше исключить из рецепта. Например, лучше исключить соевое молоко. Как правило, специалисты советуют избегать этого напитка на соевой основе, поскольку в нем нет нужных веществ, которые необходимы для здорового развития ребенка. Рисовое молоко также нежелательно, ведь оно недостаточно насыщено жирами и калориями, как того требуется для питания и роста малыша.

Метод 3 из 5: Подготовьте необходимое оборудование

1. 1 Не беспокойтесь о блендере. Это самый легкий способ приготовления смеси, но вас устроит и обычная чашка с веничком для взбивания яиц.
2. 2 Приобретите несколько стеклянных бутылочек. Для грудничков лучше не использовать пластиковую посуду, если нет уверенности, что там полностью отсутствует BPA (вещества Бисфенола-А способны проникать в детскую смесь).
3. 3 Подготовьте точные мерные инструменты. Чтобы ребенок получил все необходимые вещества, нужно максимально точно придерживаться рецепта, и для этого понадобится мензурка и/или точные весы.
4. 4 Кастрюля. Подготовьте небольшую кастрюлю, диаметр которой приблизительно равен ее высоте. Обычная кастрюля из нержавейки или стекла лучше посудины с тефлоновым покрытием. С тефлоном связаны некоторые опасения о качестве приготовленной пищи, поэтому лучше не рисковать детским здоровьем.

Метод 4 из 5: Выберите рецепты

1. 1 Дайте каждому заготовленному рецепту название (можете использовать известные бренды). Обратите внимание, что у разных производителей отличается баланс веществ в формуле. Помните, что именно такой баланс основан на многих исследованиях, поэтому для приготовления детской смеси нужно точно придерживаться рекомендуемых пропорций. Чтобы облегчить ориентирование в рецептах, придерживайтесь названий брендов, даже если заменяете какой-то ингредиент альтернативным. Другие модификации рецепта недопустимы.
2. 2 Пользуйтесь только рецептами, которые были сертифицированы соответствующими службами или специалистами в области детского питания. Для эффективной смеси нужна точная формула. Хороший рецепт – половина условий. Чтобы быть уверенной, что малыш получает все необходимое для роста и развития, требуется точное соблюдение инструкций по приготовлению смеси.

Метод 5 из 5: Проверяйте здоровье малыша

1. 1 Отслеживайте изменение веса. Стабильный рост и набор веса – лучшее свидетельство правильности подобранной формулы. При малейших признаках потери веса нужно проверить, получает ли ребенок все необходимые вещества в достаточном количестве.
2. 2 Обратите внимание на соответствие скорости роста и набора веса. Вес и рост должны увеличиваться одновременно. Медленный рост может сигнализировать, что какие-то нужные вещества поступают в недостаточном количестве.
3. 3 Проследите, сколько мочи выделяет ребенок. Обратите внимание, как часто приходится менять пеленки в течение дня. Для ребенка нормально 6 и больше мочеиспусканий, причем нужно обратить внимание и на количество мочи (оцените, насколько потяжелела мокрая пеленка – чем больше ее вес, тем больше постарался малыш).
4. 4 Обратите на сигналы, подтверждающие достаточность питания. Получив достаточное количество пищи, после кормления малыш засыпает и спокойно спит, значит он доволен. Если же после кормления ребенок ведет себя беспокойно и нервничает (кроме поведения, вызванного необходимостью отрыжки), это может указывать на нехватку какого-то вещества. Постоянная раздражительность также сигнализирует о необходимости посетить детского терапевта, чтобы проверить состояние здоровья.
5. 5 Посещайте врача. Регулярное посещение врача в положенное время поможет удостовериться, что рост и развитие ребенка идет нормально.

Предупреждения

• Консультируйтесь со специалистом по поводу любой замены ингредиентов или изменения формулы детского питания. Перед переходом на новый рецепт, убедитесь, что в нем достаточно питательных веществ для здорового развития малыша.
• Если реакция малыша на новую смесь насторожила, немедленно обратитесь к врачу. Рвота и отказ есть – главные признаки, что что-то идет не так. Также нужно обратить внимание на признаки слабости или затруднений при движениях (например, подъеме головы).