Как приготовить дикий рис

Дикий рис - это очень простое и вкусное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира к мясу или подавать просто с овощами. Водяной или дикий рис собирается только 1 раз в год. Он очень полезный. Мы научим вам готовить дикий рис тремя самыми простыми способами.

Шаги

1. 1 Купите дикий рис высокого качества. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c3/Cook-Wild-Rice-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-1-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c3/Cook-Wild-Rice-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-1-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/ff/Cook Wild Rice Step 1 Version 2.360p.mp4
2. 2 Вам понадобится около 1 кружки риса. Из него получится около 8 порций. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/6f/Cook-Wild-Rice-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-2-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/6f/Cook-Wild-Rice-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-2-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/87/Cook Wild Rice Step 2 Version 2.360p.mp4
3. 3 Хорошо помойте рис под холодной водой. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/70/Cook-Wild-Rice-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-3-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/70/Cook-Wild-Rice-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-3-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/ed/Cook Wild Rice Step 3 Version 2.360p.mp4
4. 4 Смешайте 1 часть риса с 3 частями холодной воды. То есть, если вы берете 1 чашку риса, возьмите 3 чашки холодной воды. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b2/Cook-Wild-Rice-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-4-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/b2/Cook-Wild-Rice-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-4-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/ca/Cook Wild Rice Step 4 Version 2.360p.mp4
5. 5 Выберите метод приготовления риса: на газу, в духовке или в микроволновой печи. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/24/Cook-Wild-Rice-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-5-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/24/Cook-Wild-Rice-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-5-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0a/Cook Wild Rice Step 5 Version 2.360p.mp4
   • Положите рис в воду в кастрюлю с толстыми стенками и плотно прилегающей крышкой. Поставьте на плиту и доведите воду до кипения. Кипятите рис в течение 50-60 минут под крышкой.
   • Подогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Положите рис в гусятницу или казан и запекайте в течение 1 часа с водой.
   • Налейте воду и рис в контейнер с крышкой и поставьте в микроволновую печь на 5 минут, сделав самую большую температуру, а затем сделайте среднюю температуру и готовьте в течение еще 30 минут.
6. 6 Помешивайте рис несколько раз во время приготовления. Обязательно накрывайте его крышкой. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/bb/Cook-Wild-Rice-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-6-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/bb/Cook-Wild-Rice-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-6-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/58/Cook Wild Rice Step 6 Version 2.360p.mp4
7. 7 Снимите рис с огня. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Cook-Wild-Rice-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Cook-Wild-Rice-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/6e/Cook Wild Rice Step 7 Version 2.360p.mp4
8. 8 Разделите зерна риса вилкой и подавайте на стол. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/22/Cook-Wild-Rice-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-8-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/22/Cook-Wild-Rice-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-8-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/34/Cook Wild Rice Step 8 Version 2.360p.mp4
9. 9 Готово. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/80/Cook-Wild-Rice-Step-9-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-Wild-Rice-Step-9-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/80/Cook-Wild-Rice-Step-9-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-Wild-Rice-Step-9-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9b/Cook Wild Rice Step 9 Version 2.360p.mp4

Советы

• Есть несколько способов приготовления риса с различными специями и овощами. Рис также можно добавлять в десерты и пироги.
• Если рис еще не готов, положите его обратно и готовьте еще в течение 5-10 минут. Проверьте готовность и при необходимости повторите.
• Готовый рис должен быть влажным и твердым, но достаточно мягким, чтобы его можно было раздавить ложкой. После приготовления зерна риса увеличиваются в размере.

Предупреждения

• Смотрите, не переварите рис. Он потеряет вкус и полезные свойства. Когда рис готовится больше положенного времени, он начинает менять текстуру и впитывать всю влагу.
• Осторожно, не обожгитесь сковородой или кастрюлей. Используйте полотенце или кухонные рукавички.

Что вам понадобится

• Дикий рис
• Мерная чашка
• Вода
• Плита
• Духовка
• Микроволновая печь
• Гусятница или кастрюля
• Контейнер с крышкой
• Ложка
• Вилка