Как приготовить картофель фри

Вот, как приготовить отличный картофель фри на растительном масле.

Ингредиенты

• Растительное масло
• Картофель
• Соль (необязательно)
• Перец (необязательно)
• Соусы (необязательно)

Шаги

1. 1 Достаньте картошку. Вам понадобится 1-3 средних картофелины на человека. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/4a/Make-French-Fries-Step-1-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-1-preview-Version-3.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/4a/Make-French-Fries-Step-1-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-1-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a3/Make French Fries Step 1 Version 3.360p.mp4
2. 2 Вымойте, высушите и почистите картошку от грязи. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/c8/Make-French-Fries-Step-2-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-2-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c8/Make-French-Fries-Step-2-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-2-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/89/Make French Fries Step 2 Version 3.360p.mp4
3. 3 Заполните сухую сковороду на 1/3 растительным маслом. Включите огонь на плите на среднюю мощность. Если у вашей плиты есть числовые настройки, установите ее на 8. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1e/Make-French-Fries-Step-3-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-3-preview-Version-3.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/1e/Make-French-Fries-Step-3-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-3-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/44/Make French Fries Step 3 Version 3.360p.mp4
4. 4 Используя острый, чистый нож, осторожно нарежьте картофель. Вы можете сделать кусочки как толстыми, так и тонкими, как вы хотите, только чтобы все они были примерно одинаковой толщины. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1a/Make-French-Fries-Step-4-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-4-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1a/Make-French-Fries-Step-4-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-4-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e8/Make French Fries Step 4 Version 3.360p.mp4
5. 5 Растительное масло должно быть горячим, прежде чем положить в него картофель. Можете проверить масло, положив один кусочек картофеля и обжарить его там. Если он начинает готовиться сразу и быстро, масло готово. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/18/Make-French-Fries-Step-5-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-5-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/18/Make-French-Fries-Step-5-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-5-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/df/Make French Fries Step 5 Version 3.360p.mp4
6. 6 Приготовьте кусочки картофеля в масле, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Не сожгите их, так как они будут на вкус совершенно отвратительными! http://pad1.whstatic.com/images/thumb/d/d3/Make-French-Fries-Step-6-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-6-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d3/Make-French-Fries-Step-6-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-6-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/15/Make French Fries Step 6 Version 3.360p.mp4
7. 7 Охладите приготовленный картофель фри. Добавьте соль (по желанию), пока он еще горячий, чтобы сохранить аромат картофеля. Поставьте его для охлаждения на столешнице или в другом месте при комнатной температуре. При попытке съесть картофель фри, пока он еще горячий, вы обожжете язык! http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-French-Fries-Step-7-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-7-preview-Version-3.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-French-Fries-Step-7-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-7-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/1d/Make French Fries Step 7 Version 3.360p.mp4
8. 8 Готово. Вы можете есть картофель фри с кетчупом, майонезом, соусом для барбекю, соусом для картофеля фри, солью и перцем, и т.д. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/69/Make-French-Fries-Step-8-preview-Version-3.jpg/550px-Make-French-Fries-Step-8-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/69/Make-French-Fries-Step-8-preview-Version-3.jpg/300px-Make-French-Fries-Step-8-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/30/Make French Fries Step 8 Version 3.360p.mp4

Советы

• Оставьте картофель фри на разложенной салфетке на тарелке - салфетка впитает все излишки масла из картофеля.
• Если вы предпочитаете жарить много "фастфуда", повторно используйте масло каждый раз, когда готовите фри, вместо нового масла.
• Попробуйте макать картофель фри в различные виды соусов для различных неожиданных вкусов.

Предупреждения

• Используйте сухую сковороду и не допускайте попадания воды в масло или оно будет стрелять. Будьте осторожны.
• Не порежьтесь ножом, или вы рискуете занести инфекцию или еще хуже!

Что вам понадобится

• Сковорода
• Плита
• Нож