Как приготовить кофейный пирог с корицей

2 методика:ПирогНачинка

Перед вами классический рецепт всеми любимого кофейного пирога. Ингредиенты этого пирога не введут вас в лишние расходы, поскольку все они есть в доме каждой хозяйки. Подавайте этот пирог с чашечкой горячего кофе или чая.

Ингредиенты

Тесто

• 3/4 стакана (150 г) сахара
• 1/4 чашки (60 г ) мягкого сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1/2 стакана (120 мл) молока
• 1 1/2 чашки (190 г) муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/ 2 чайной ложки соли

Начинка

• 1/2 стакана (110 г) коричневого сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1 - 2 чайные ложки корицы
• 2 столовые ложки (30 г) сливочного масла или маргарина

Шаги

Метод 1 из 2: Пирог

1. 1 Разогрейте духовку до 180 ° С.
2. 2 Смажьте маслом форму для выпечки (22,5х22,5 см).
3. 3 Взбейте сахар с 1 /4 стакана сливочного масла или маргарина и 1 яйцом до получения смеси сливочной консистенции. Добавьте молоко.
4. 4 Смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
5. 5 Добавьте полученную смесь к смеси сливочной консистенции.
6. 6 Хорошо перемешайте все ингредиенты. У вас должна получиться смесь однородной консистенции.

Метод 2 из 2: Начинка

1. 1 Смешайте коричневый сахар, муку и корицу вместе.
2. 2 Порубите 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина в мелкую крупку, и добавьте его к смеси сахара, муки и корицы.
3. 3 Выложите половину теста в форму для выпечки.
4. 4 Сверху выложите начинку.
5. 5 Выложите сверху на начинку остальное тесто.
6. 6 Оставшаяся начинка будет верхним слоем пирога.
7. 7 Выпекайте 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой, вставляя ее в центр пирога, если выходит сухой,пирог готов.
8. 8 Подавайте пирог теплым или холодным. Разрежьте пирог на 9 частей. Калорийность одной порции составляет приблизительно 275 калорий.

Что вам понадобится

• Форма для выпечки
• Миска и ложка
• Мерные стаканчик и ложка
• Прихватки