Как приготовить крем для торта

Это отличный крем со сливочным сыром, который дополняет большинство тортов и его легко приготовить из простых ингредиентов. Покройте ваше домашнее произведение искусства кремом, который покажет, что вы знаток ( и только вы будете знать насколько это легко).

Ингредиенты

• 113 г сливочного масла или маргарина, размягченного
• 224 г сливочного сыра, размягченного
• 448 г сахарной пудры, просеянной
• 1 чайная ложка экстракта ванили

Шаги

1. 1 С помощью стационарного или ручного миксера взбейте вместе сливочное масло и сливочный сыр.
2. 2 После того, как масло и сливочный сыр тщательно смешаются, постепенно добавьте сахарную пудру маленькими порциями до полного смешивания.
3. 3 Продолжайте взбивать крем миксером до легкой и воздушной консистенции.
4. 4 Добавьте чайную ложку ванили в крем и тщательно смешайте.
5. 5 В результате этого рецепта получается 3 стакана крема, чего достаточно для трехслойного торта или большого однослойного торта. Его можно хранить накрытым в холодильнике в течение недели.
6. 6 (Он также отлично подходит для ванильного вафельного печенья).

Советы

• При использовании сливочного масла вместо маргарина получается более сливочный крем с богатым ароматом.
• Для окрашивания крема в конкретный цвет, добавляйте по каплям пищевой краситель до достижения желаемого цвета.
• Хотя в этом рецепте используется просеянная сахарная пудра, не обязательно использовать ее, если вам не обязательно иметь полностью однородный крем.
• У этого крема очень мягкая консистенция и он очень легко распределяется. В жарких условиях необходимо хранить его в холодильнике.
• У этого крема не совсем белый цвет, а скорее кремовый. Крем может различаться в зависимости от того используете ли вы сливочное масло или маргарин.