Как приготовить кроваво–апельсиновый мартини

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Кровавые апельсины содержат темно-красную мякоть, а кожура плода имеет красивый розоватый оттенок. Они, как правило, немного слаще, чем обычный оранжевый апельсин, однако если бы вы проходили тест вслепую, то, вероятно, не смогли определить различие между мартини, приготовленным из обычного апельсинового сока, и мартини, сделанным с добавлением красного апельсинного сока. Основной привлекательностью кроваво-апельсинового мартини является фантастический цвет напитка.

Ингредиенты

На 2 порции:

• 120 мл водки
• 15 мл ликера с ароматом апельсина
• 60 мл красного апельсинового сока
• 225 г льда
• Дольки кровавого апельсина для украшения

Шаги

1. 1 Наполните свой охлажденный коктейльный шейкер льдом.
2. 2 Добавьте водку, апельсиновый ликер и красный апельсиновый сок (либо дольки кровавого апельсина).
3. 3 Накройте крышкой и энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
4. 4 Отфильтруйте вашу выпивку ото льда, перелив жидкость в охлажденный бокал мартини.
5. 5 Поместите кровавый апельсин на свою разделочную доску и разрежьте его пополам. Отрежьте несколько кусочков меньшего размера, которые будут располагаться на ободке вашего бокала. Затем поместите 1 или 2 ломтика кровавого апельсина (в случае необходимости подойдут дольки обычного апельсина) на краях ваших бокалов для мартини и подавайте.

Советы

• Гранатовый или апельсиновый соки могут стать заменой для красного апельсинового сока в представленном рецепте.
• Добавьте несколько капель красного пищевого красителя, если хотите получить более глубокий «кроваво-оранжевый» цвет вашего напитка.

Предупреждения

• Никакое количество алкоголя не является полностью безопасным, но большинство медицинских экспертов сходится во мнении, что два алкогольных напитка в день приемлемы.

Что вам понадобится

• Шейкер
• Фильтр
• Разделочная доска
• Нож для чистки овощей
• Бокалы для мартини