Как приготовить курицу карри за десять минут

Этот рецепт просто фантастика, когда у вас есть планы, но вам нужно приготовить что-нибудь быстрое и сытное.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла
• Луковица (среднего размера)
• 400 г куриного филе
• 2 зубчика чеснока
• 1 чили (зеленый)
• 1/4 чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки куркумы
• ½ чайной ложки молотого кумина
• ¼ чайной ложки молотого кориандра
• 1 чайная ложка томатной пасты
• ¼ чайной ложки гарам масала (или чайная ложка пасты карри)
• 2 столовые ложки (30 мл) жирных сливок

Принадлежности

• Ложка
• Вилка
• Нож
• А также деревянная ложка

Шаги

1. 1 Возьмите миски и мелко нарежьте овощи. Просто помните, что чем меньше продукты, тем быстрее они готовятся . Вам нужно будет мелко нарезать зубчики чеснока, лук и чили. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/33/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-1-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-1-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/33/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-1-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/98/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 1.360p.mp4
   • Если вы хотите, чтобы карри был менее острым, извлеките семена чили. Вы всегда можете опустить перец чили при необходимости или желании.
2. 2 Возьмите чистую разделочную доску и также нарежьте курицу на маленькие кусочки. Только обязательно вымойте руки после нарезания сырой курицы перед тем, как перейти к следующему шагу. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/50/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-2-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/50/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-2-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/41/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 2.360p.mp4
3. 3 Разогрейте 3 столовые ложки масла на сковороде и обжарьте лук и куриную грудку на среднем огне. Готовьте примерно 5-7 минут, чтобы курица насквозь приготовилась. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/8a/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-3-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-3-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/8a/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-3-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f3/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 3.360p.mp4
4. 4 Добавьте чили и чеснок. Оставьте на среднем огне и постоянно помешивайте. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/27/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-4-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/27/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-4-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d6/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 4.360p.mp4
5. 5 Добавьте остальные ингредиенты. Также добавьте 2 столовые ложки жирных сливок. Размешайте и готовьте все вместе, затем снимите с огня. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/51/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-5-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-5-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/51/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-5-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/b2/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 5.360p.mp4
6. 6 Подавайте курицу карри с хлебом наан или рисом. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-6-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-6-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-6-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/34/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 6.360p.mp4
7. 7 Готово. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/ea/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/ea/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/05/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 7 Version 2.360p.mp4

Вкуснятина

http://pad1.whstatic.com/images/thumb/e/e9/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview.jpg/550px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e9/Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview.jpg/300px-Cook-a-Chicken-Curry-in-Ten-Minutes-Step-7-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e8/Cook a Chicken Curry in Ten Minutes Step 7.360p.mp4

Советы

• Для того, чтобы проверить приготовилась ли курица, возьмите кусочек со сковороды и положите на тарелку или разделочную доску. С помощью вилки или ножа сделайте разрез. Если внутренняя часть белая, значит курица готова. Если нет, положите кусок обратно на сковороду и готовьте еще немного.

Что вам понадобится

• Столовая ложка
• Чайная ложка
• Острый нож
• 2 разделочные доски (одна для мяса, другая для овощей). Или вы можете тщательно промыть после каждого использования
• Деревянная ложка
• Неприлипающая сковорода