Как приготовить куриную шаурму (в арабском стиле)

2 методика:Острая куриная шаурмаНеострая куриная шаурма

Сэндвичи из шаурмы являются вкусной добавкой из мяса и питы или похожего хлеба. Курятина является хорошей начинкой для шаурмы; ее легко нарезать на кусочки для сэндвича, и на вкус она превосходна

Ингредиенты

Острая куриная шаурма:

• Пита
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Порошок чили
• Курятина
• Соль
• Листья салата
• Помидоры
• Листья кориандра
• Йогурт/творог
• Растительное масло

Неострая куриная шаурма:

• Паста из чеснока и имбиря
• Соль по вкусу
• Куриная грудка
• Пресный хлеб
• Листья салата/китайская капуста (нарезанная)
• Оливковое масло
• Творог
• Хумус

Шаги

Метод 1 из 2: Острая куриная шаурма

1. 1 Нарежьте курятину тонкими ломтиками. Добавьте немного оливкового масла, лимонного сока, соли и порошка чили по желанию. Замаринуйте в течение 2 часов.
2. 2 Чтобы приготовить соус, смешайте чесночную пасту, лимонный сок (немного), йогурт/творог и соль по вкусу. Смешайте ингредиенты, и у вас получится вкусный соус для шаурмы.
3. 3 Через 2 часа достаньте курятину и выложите ее на сковороду. Добавьте немного растительного масла и переворачивайте курятину на сковороде до появления легкой золотистой корочки. Выложите курятину на тарелку.
4. 4 Возьмите питу (мягкую). Добавьте курятину. Затем добавьте немного листьев салата (хорошо нарезанных), листьев кориандра (хорошо нарезанных), ломтики помидоров и жареный картофель. Добавьте соус. Заверните питу в бумагу для сэндвича или фольгу.
   • Сэндвич из шаурмы готов!

Метод 2 из 2: Неострая куриная шаурма

1. 1 Замаринуйте курятину. Приготовьте маринад из имбирно-чесночной пасты, соли и оливкового масла и положите в него курятину.
   • Отставьте маринад на некоторое время.
2. 2 Запеките маринованную курятину в духовке до готовности. Достаньте курятину из духовки и остудите.
3. 3 Нарежьте курятину на порционные кусочки. Выложите курятину на питу или пресный хлеб.
4. 4 Добавьте нарезанные листья салата или капусту. Выложите творог и добавьте немного хумуса.
5. 5 Заверните в фольгу или обертку для сэндвича.
6. 6 Подавайте к столу.

Что вам понадобится

Метод 1:

• Сковорода
• Бумага для сэндвичей или фольга
• Тарелка
• Миска

Метод 2:

• Миска для маринада
• Блюдо для выпечки
• Разделочная доска и нож
• Фольга или обертка для сэндвича
• Сервировочная тарелка