Как приготовить миндальный молочный коктейль

Миндальное молоко – отличная альтернатива коровьему или соевому молоку. Оно не содержит холестерина и богато белками и витаминами. Оно может быть использовано в качестве напитка, злаковой заправки или как заменитель молока в рецептах. Если вам нравится вкус миндального молока, вы можете узнать, как включить его в молочный коктейль или смузи. Для приготовления этого безлактозного удовольствия вам понадобится блендер и ваши любимые ингредиенты. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать миндально-молочный коктейль.

Шаги

1. 1 Залейте 1,5 чашки (355 мл) миндального молока в блендер. Вы можете выбрать обыкновенное, ванильное или шоколадное в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Для более здорового коктейля выбирайте несладкое миндальное молоко и дайте другим ингредиентам добавить свои вкусовые нотки.
   • Если вы хотите приготовить не коктейль, а смузи из миндального молока, добавьте 240 мл обезжиренного йогурта. Сократите количество миндального молока до 3/4 чашки (177 мл). Используйте миндаль, сою или кокосовый йогурт, чтобы сделать смузи полностью без лактозы.
2. 2 Нарежьте 2 средних банана и добавьте кусочки в блендер. Если вам не нравятся бананы, вы можете заменить их другим толстокожным фруктом, таким как манго. Банан позволяет получить густую консистенцию коктейля и добавляет аромат.
3. 3 Добавьте 2-3 ст. л. (45-65 г) меда, нектар агавы или миндальное масло в блендер. Воздержитесь от добавления этих подсластителей, если вы использовали шоколадное или ванильное миндальное молоко.
4. 4 Добавьте 2 кружки ягод (примерно 300 г), если вы хотите приготовить фруктовый молочный коктейль. Клубника, малина, черника – одновременно питательны и обладают ярким вкусом. Если у вас нет свежих ягод, добавьте замороженные без оттаивания.
5. 5 Влейте 1/2 ч. л. (2,5 мл) миндального экстракта с целью увеличения миндального привкуса вашего коктейля.
6. 6 Добавьте в блендер 5 больших кубиков льда.
7. 7 Накройте крышкой блендер. Включите его на низкую скорость. Пусть он перемешивает все ингредиенты примерно от 30 до 45 секунд.
8. 8 Разлейте в высокие бокалы и положите соломинку внутрь каждого. Этот миндальный коктейль рассчитан на 4 порции. Разделите измерения на четверть, если хотите приготовить только 1 порцию коктейля.
9. 9 Готово.

Что вам понадобится

• Блендер
• Миндальное молоко
• Банан или манго
• Нежирный йогурт (по желанию)
• Мед, нектар агавы или миндальное масло
• Экстракт миндаля
• Ягоды
• Кубики льда
• Высокие бокалы
• Соломинки