Как приготовить мясные пирожки

Мясные пирожки – это полезные закуски, а также хороший аперитив для вечеринки и угощение для детей и всей семьи. Такие пирожки легко и весело готовить, создавая отличное занятие для всей семьи.

Ингредиенты

• 4 стакана муки
• 3 куска маргарина
• 1 чайная ложка разрыхрытеля
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана воды
• 1 жестяная банка карбонада/фарш (приправленный луком и солью по вкусу)
• 1 головка нарезанного зеленого перца
• 1/2 головки нарезанного лука
• 1 головка нарезанной моркови
• 1 маленькое яйцо
• Другие необходимые предметы:
• большая миска
• скалка
• большая разделочная доска
• нож для очистки
• мерный стакан
• круглый край (обод чаши) для вырезания

Шаги

1. 1 Подготавливаем тесто. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/27/Make-Meat-Pies-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/27/Make-Meat-Pies-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/fb/Make Meat Pies Step 1.360p.mp4
   • В большой миске смешайте муку, мускатный орех и маргарин до полного перемешивания (используйте свои руки для получения однородной текстуры).
   • Размешайте соль и воду отдельно и постепенно добавьте к сухой смеси.
   • Тщательно вымесите тесто, пока не доведете его до идеального состояния.
   • Разрежьте тесто на три или четыре части.
   • Раскатайте тесто, пока оно не станет 3–6 мм толщиной.
   • Затем придайте своему тесту нужную вам форму.
2. 2 Готовим начинку. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/70/Make-Meat-Pies-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/70/Make-Meat-Pies-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/2a/Make Meat Pies Step 2.360p.mp4
   • Смешайте морковь, лук, зеленый перец и карбонад в миске.
   • Взбейте яйца в отдельной миске для украшения и охлаждения пирожков.
3. 3 Заполняем пирожки начинкой. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/98/Make-Meat-Pies-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-3-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/9/98/Make-Meat-Pies-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/b6/Make Meat Pies Step 3.360p.mp4
   • Положите на свои разрезанные куски теста начинку: 1 столовая ложка на одной стороне.
   • Прикройте второй стороной.
   • Пальцами или нижним краем вилки придавите сложенный край пирожка.
   • Намажьте сверху яйцом.
4. 4 ПРИМЕЧАНИЕ: Разогрейте духовку, по крайней мере, в течение 10–15 минут при температуре в 190° С. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/28/Make-Meat-Pies-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-4-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/28/Make-Meat-Pies-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/02/Make Meat Pies Step 4.360p.mp4
5. 5 Выпекаем. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/c5/Make-Meat-Pies-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-5-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c5/Make-Meat-Pies-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/45/Make Meat Pies Step 5.360p.mp4
   • Выпекайте пирожки в духовке при 190° С 20–30 минут или до появления золотисто-коричневой корочки. Представленный рецепт предусматривает приготовление до семи порций по 2 пирожка на каждого.
6. 6 Готово. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/39/Make-Meat-Pies-Step-6-preview.jpg/550px-Make-Meat-Pies-Step-6-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/39/Make-Meat-Pies-Step-6-preview.jpg/300px-Make-Meat-Pies-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/24/Make Meat Pies Step 6.360p.mp4

Предупреждения

• Не оставляйте мясные пирожки в духовке слишком надолго. Они могут подгореть.