Как приготовить мраморный пирог

Мраморный пирог - это творческий способ смешать два аромата в одно сладкое удовольствие. Мраморный пирог получил свое название от контрастных цветов светлого ванильного пирога обвитого обильными шоколадными лентами. Просто выполните следующие действия, и вы сможете узнать, как приготовить мраморный пирог.

Шаги

1. 1 Разогрейте духовку до 175 ºС.
2. 2 Покройте 23-сантиметровую форму для кекса антипригарным спреем и слегка посыпьте мукой.
3. 3 Положите в большую миску 2 стакана (450 гр.) универсальной муки, 2 ч. л. (10 мл.) пекарского порошка, 1/2 ч. л. (2.5 мл.) соли и 1 стакан (225 гр.) сахарного песка.
4. 4 Добавьте в сухие ингредиенты 1/2 стакана (115 гр.) размягченного сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. (5 мл.) ванильного экстракта и 1 стакан (225 гр.) молока.
5. 5 Взбейте на низкой скорости, пока все ингредиенты не увлажнятся.
6. 6 Увеличьте до средней скорости и продолжайте взбивать в течение 2-х минут.
7. 7 Отлейте 3/4 стакана (170 гр.) жидкого теста и отложите его в сторону.
8. 8 Вылейте оставшееся тесто в подготовленную форму для пирога.
9. 9 Вмешайте 2 ст. л. (30 мл.) несладкого какао-порошка с 3/4 стакана (170 гр.) жидкого теста, которое было отставлено.
10. 10 Хорошо перемешайте.
11. 11 Вылейте полные ложки шоколадного жидкого теста на белое тесто, с равномерными интервалами.
12. 12 Протяните нож или прямую лопатку через тесто, размазывая шоколад по белому тесту.
13. 13 Выпекайте 30-35 минут.
14. 14 Вставьте зубочистку в центр пирога, чтобы увидеть, готов ли он.
15. 15 Когда зубочистка выходит чистая, выньте домашний мраморный пирог из духовки.
16. 16 Дайте пирогу полностью остыть.
17. 17 Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.

Советы

• Альтернативный метод получения мраморного эффекта заключается в разделении теста пополам и увеличении несладкого какао-порошка до 4 ст. л. (60 мл.). Добавьте какао-порошок в половину теста. Затем лейте тонкий слой белого теста в форму для выпечки с последующим тонким слоем шоколадного теста. Продолжайте чередование цветных слоев, пока не используется все жидкое тесто. Выпекайте в соответствии с указаниями.
• Можете удвоить этот домашний рецепт мраморного пирога, если вы предпочитаете слоеный пирог. Разделите тесто между двумя 23-сантиметровыми формами для пирога. Покройте охлажденные пироги вашей любимой глазурью и подайте их как двойное угощение.
• Можете проявить творчество с рецептом мраморного пирога, заменяя 2 ст. л. (30 мл.) молотого порошка кофе эспрессо, 2 ст. л. (30 мл.) смеси клубничного молока также можно использовать вместо какао-порошка.

Что вам понадобится

• 23-сантиметровая форма для пирога
• Антипригарный спрей
• Мука для посыпки
• 2 стакана (450 гр.) универсальной муки
• 2 ч. л. (10 мл.) порошка для выпечки
• 1/2 ч. л. (2.5 мл.) соли
• 1 стакан (225 гр.) сахарного песка
• 1/2 стакана (115 гр.) сливочного масла, размягченного
• 2 яйца
• 1 ч. л. (5 мл.) ванильного экстракта
• 1 стакан (225 гр.) молока
• 2 ст. л. (30 мл.) несладкого какао-порошка