Как приготовить оладьи с зеленым луком

Это прекрасное азиатское блюдо, которое можно подать с азиатскими супами, закусками и основными блюдами. Их легко приготовить и они подходят тем, кто не употребляет молочные или яичные продукты. С этим рецептом у вас получится примерно 8-10 оладушек.

Ингредиенты

• 2 1/2 стакана (315 грамм) обычной муки
• 2 чайные ложки дрожжей (мгновенных)
• 1 стакан воды
• 2 чайные ложки масла
• Зеленый лук, мелко нарезанный
• Масло
• Соль по вкусу

Шаги

1. 1 Смешайте первые четыре ингредиента в большой миске.
2. 2 Поставьте тесто в сторону и дайте подняться в теплом месте в течение 2 часов.
3. 3 Замесите тесто. Через два часа достаньте из миски и замесите в течение нескольких минут.
4. 4 Разрежьте тесто на три части. Продолжайте замешивание, пока тесто не станет гладкой консистенции.
5. 5 Раскатайте каждую часть в прямоугольную форму примерно 1/2 см толщиной. Смажьте маслом и посыпьте зеленым луком.
6. 6 Сверните тесто еще раз и разрежьте на 8-10 кусочков.
7. 7 Раскатайте каждую часть в форму оладьи.
8. 8 Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
9. 9 Добавьте немного соли во время жарки, при желании. Этот шаг является необязательным.
10. 10 Подавайте в теплом виде. Их можно подавать в качестве гарнира или как часть основного блюда.

Что вам понадобится

• Большая миска
• Нож
• Скалка
• Чистое рабочее место
• Сковорода
• Лопатка