Как приготовить омлет с овощами и сыром

Этот отличный рецепт можно изменить, следуя своим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты

• 2 крупных яйца (коричневые лучшие)
• 2 чайные ложки фильтрованной воды
• Щепотка морской соли и перца (по вкусу)
• 1/4 стакана сладкого перца
• 1/4 стакана грибов
• 1/4 стакана нарезанных помидоров
• 1/4 стакана измельченного чеснока (по желанию)
• 1/2 стакана острого сыра чеддер

Шаги

1. 1 Взбрызните сковороду кулинарным спреем и поставьте ее на средний огонь.
2. 2 Нарежьте лук, чеснок, сладкий перец, и грибы. Добавьте все в сковороду и обжаривайте до готовности.
3. 3 Разбейте яйца в отдельной миске, добавьте воду, соль и перец.
4. 4 Взбейте вилкой или венчиком, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
5. 5 Вылейте яичную смесь на овощи.
6. 6 Готовьте, пока нижняя сторона не станет золотистого цвета.
7. 7 Переверните омлет на другую сторону.
8. 8 Добавьте тертый сыр, посыпав им половину омлета.
9. 9 Положите кусочки авокадо сверху.
10. 10 Положите половину с сыром на тарелку.
11. 11 Сверху накройте второй половинкой.

Советы

• Вы можете добавить тофу, мясо или просто сыр.

Что вам понадобится

• Сковорода
• Кулинарный спрей
• Миска
• Венчик или вилка