Как приготовить пиццу в газовой духовке

Вам когда-нибудь хотелось сделать пиццу, но у вас газовая плита? Можете не переживать! Это один из лучших рецептов, причем готовится всего в пять шагов!

Шаги

1. 1 Сделайте тесто. После того как тесто готово, можно приступать к следующему шагу.
2. 2 Теперь, когда тесто готово, разогрейте духовку до температуры 1500 С. При этой температуре тепло будет оставаться постоянным. (Если собираетесь использовать для пиццы камень, нагрейте его до температуры 250 С, затем уменьшите огонь до 150 и подождите 15-30 минут, чтобы она достигла 150. Убедитесь, что камень для пиццы находится на верхней полке. Посмотрите шаг 3 для получения более подробной информации.)
3. 3 Поставьте противень с шаром воды на нижнюю полку (или ближе к огню) и убедитесь, что он находится по центру. Это поможет сохранить пиццу от высыхания.
4. 4 Теперь положите пиццу на камень или сковороду. Пицца приготовится и подрумянится через 10 минут.
5. 5 Когда убедитесь, что пицца приготовилась, дайте ей пару минут остыть и можно есть!

Советы

• Если хотите более хрустящую корочку, обмажьте пиццу небольшим количеством масла.

Предупреждения

• Не кипятите воду.
• Убедитесь, что пицца находится не слишком близко к огню, иначе она может сгореть.
• Не используйте для приготовления пиццы жаровню.
• Верхняя жаровня нагреется, поэтому будьте осторожны.

Что вам понадобится

• 1 сковорода (или, если хотите, камень)