Как приготовить ванильный кекс в кружке

Хотите поучить десерт здесь и сейчас? Потратьте 5 минут и приготовьте воздушный, вкуснейший кекс с патокой внутри и сливочным кремом снаружи. А ведь он еще и полезный!

Вам понадобятся только кружка и миска.

Ингредиенты

• 1/4 стакана (40 грамм) готовой смеси для ванильного кекса
• 1 столовая ложка взбитых яиц
• 1/4 стакана (60 мл) воды или молока или обоих ингредиентов
• Малина и белый шоколад
• 1 ложка светлой патоки (можно заменить густым сахарным сиропом, жидким медом )
• 2 столовые ложки сахарной пудры

Шаги

1. 1 Смешайте готовую смесь для кекса. Яйца, молоко или воду в миске. Взбивайте венчиком 2 минуты, цвет должен стать светло-желтым, почти белым, консистенция должна быть тягучей. (Так кекс будет легким и воздушным).
2. 2 Добавьте малину и шоколадную крошку.
3. 3 Перелейте смесь в смазанную маслом кружку или маленький горшочек.
4. 4 Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты 45 секунд. Пока кекс готовится, взбейте сахарную пудру с небольшим количеством (несколько столовых ложек) воды.
5. 5 Когда кекс будет готов, переверните кружку вверх ногами над блюдцем, украсьте кекс глазурью и несколькими каплями патоки.
6. 6 Можно украсить малиной и взбитыми сливками.
7. 7 Готово.

Советы

• Вы можете экспериментировать с разными по вкусу готовыми смесями для кексов, добавлять другие наполнители. Например, темный шоколад и свежую клубнику.
• Добавьте арахисовое масло в смесь для шоколадного кекса, или добавьте арахисовое масло в глазурь. Полейте кекс карамельным соусом вместо патоки!