Как приготовить вегетарианский соус Альфредо

Кремовая, гладкая структура соуса Альфредо, к счастью, вкус, которого может быть воспроизведен даже без добавления молочных продуктов. Вегетарианский соус Альфредо не только быстрый соус, который можно приготовить на скорую руку за 20 минут, но он также обеспечивает сильный, бархатистый аромат, который сделает любое блюдо из пасты приятным.

Ингредиенты

• 1/3 стакана сырого кешью, нарезанного
• 1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками
• 3 ст. л. пищевых дрожжей
• 3/4 стакана и 2 ст. л. миндального молока
• 1 ст. л. лимонного сока, свежевыжатого
• 2 ст. л. вегетарианского масла
• 2 ч. л. соевого соуса
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. тахини
• Щепотка мускатного ореха
• Щепотка соли
• 1/2 ч. л. паприки
• Черный перец, по вкусу

Шаги

1. 1 Добавьте в блендер нарезанный кубиками зубчик чеснока, орехи кешью, и все остальные ингредиенты, указанные в разделе ингредиенты.
2. 2 Смешайте смесь до получения однородной массы. При использовании блендера, установите блендер на крепкую поверхность. Тщательно перемешивайте соус, периодически дегустируя его. Во время дегустации, убедитесь, что текстура соуса однородная, например, без кусочков чеснока.

Советы

• Храните соус в плотно закрытой емкости в холодильнике до трех дней.
• Убедитесь, что блендер может вместить один стакан или более жидкости. Кухонный комбайн также можно использовать.

Что вам понадобится

• Блендер или кухонный комбайн