Как приготовить вегетарианское жаркое

Быстрый и простой рецепт для дружеского вегетарианского жаркое.

Ингредиенты

• Пекинская капуста
• Снежный горох (горошины и стручок съедобны)
• Пакет замороженной брокколи
• Пакет замороженной цветной капусты
• Сырье грибы
• Орехи кешью
• 3 ч.л. соевого соуса
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. порошкового чеснока
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• 1/4 стакана воды

Шаги

1. 1 Нашинкуйте капусту. Положите желаемое количество капусты в миску.
2. 2 Отрежьте концы у каждого стручка гороха и положите его в миску.
3. 3 Нарежьте кусочками грибы. Отложите их на потом.
4. 4 Поставьте сковороду на плиту. Включите плиту на средний огонь.
5. 5 Влейте соевый соус.
6. 6 Добавьте все овощи, кроме грибов.
7. 7 Бросьте немного кешью.
8. 8 Добавьте порошковый чеснок и имбирь и перемешайте.
9. 9 Продолжайте помешивать овощи вместе до полной готовности.
10. 10 Добавьте грибы. Перемешивайте содержимое сковороды в течение 1 минуты.
11. 11 Уменьшите огонь.
12. 12 Сгустите соус. Смешайте воду и кукурузный крахмал и размешайте в жаркое.
13. 13 Подавайте как самостоятельное блюдо или положите на рис.

Советы

• При желании, попробуйте добавить тофу или другой заменитель мяса.
• Замените рис лапшой чоу мейн.
• Добавьте больше или меньше овощей по вашим предпочтениям.
• Вы можете изменить количество каждого ингредиента по вкусу.

Предупреждения

• Будьте осторожны при использовании ножа и плиты.

Что вам понадобится

• Разделочная доска
• Миска средняя или большая
• Нож
• Сковорода
• Лопатка
• Мерный стакан