Как приготовить вишневый чизкейк без выпечки

Когда приближается сезон вишни, вам, наверно, захочется приготовить свежий и ароматный чизкейк, но на улице слишком жарко, чтобы включать духовку и вы вздрагиваете от одной этой мысли. Для этого рецепта вам понадобиться только смешать ингредиенты, охладить их и наслаждаться легким десертом.

Ингредиенты

• Примерно 450 грамм сливочного сыра
• 1 столовая ложка (13 мл) ванильного экстракта
• 1 чайная ложка (5 мл) сока лимона
• 415 мл сгущенного молока
• 230 грамм начинки для вишневого пирога
• 1 готовый корж (уже испеченный)

Шаги

1. 1 Размягчите сливочный сыр, дав ему постоять при комнатной температуре 10 минут.
2. 2 Охладите лимонный сок в холодильнике в течение 5 минут.
3. 3 Смешайте мягкий сливочный сыр, сладкое сгущенное молоко, ваниль в большой миске. Перемешивайте или взбивайте до гладкости.
4. 4 Добавьте лимон и перемешайте деревянной ложкой.
5. 5 Налейте наполнитель на корж.
6. 6 Равномерно распределите наполнитель по поверхности коржа.
7. 7 Охладите чизкейк в холодильнике 20 минут или до тех пор, пока не охладится.
8. 8 Положите вишневую начинку на верх чизкейка.
9. 9 Охладите чизкейк еще 10 минут.
10. 10 Подавайте.

Советы

• Начинка для вишневого пирога не должна быть слишком старой, хотя если хотите, используйте любую.
• Великолепный рецепт для вечеринок
• Шоколад или любую другую начинку можно использовать вместо вишни.

Что вам понадобится

• Большая миска
• Деревянная ложка
• Миксер
• Консервный нож
• Обычная ложка