Как приготовить вкусный имбирный пирог

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшего имбирного пирога, который вы сможете подать в теплом или горячем виде со сливками или сыром.

Ингредиенты

• 230 грамм муки грубого помола
• 110 грамм маргарина или сливочного масла
• 4 ст.л. золотого сиропа
• 6 кусочков консервированного имбиря, нарезанного небольшими кубиками
• 110 грамм коричневого сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. без верха молотого имбиря
• 1 яйцо
• 2 ст.л. ложки соевого или обычного молока
• Сливочное масло или маргарин для смазывания формы

Шаги

1. 1 Разогрейте духовку до 180ºC.
2. 2 Смажьте маслом форму.
3. 3 Растопите в сотейнике на слабом огне сливочное масло (маргарин), золотой сироп и сахар. Ингредиенты нужно периодически помешивать. После того, как растопится масло и растворится весь сахар, снимите сотейник с огня и отставьте в сторонку на 2-3 минуты.
4. 4 Тем времени смешайте в миске муку, разрыхлитель и молотый имбирь.
5. 5 Бросьте в полученную смесь кусочки маринованного имбиря и все хорошо перемешайте.
6. 6 Взбейте яйцо с молоком, перелейте в сотейник. Опять все тщательно взбейте.
7. 7 Перелейте жидкую составляющую теста в миску, смешайте сухие и жидкие компоненты и все тщательно взбе йте до получения однородной массы (тесто по-прежнему будет иметь зернистую структуру, поскольку берется мука грубого помола).
8. 8 Перелейте тесто в форму.
9. 9 Оставьте в миске немного теста – его вы сможете съесть, когда будете ждать пирог. Сырое тесто тоже очень вкусное!
10. 10 Выпекайте пирог в течение 40 минут или пока он не поднимется и не отойдет немного от боков формы.
11. 11 Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остынуть.

Советы

• Этот пирог можно есть и в холодном виде: нарежьте его на тонкие ломтики и намажьте сливочным маслом.
• А вот со сливками и сыром лучше кушать пирог тогда, кода он еще горячий.

Что вам понадобится

• Миска для смешивания
• Форма для выпечки
• Сотейник
• Ложка для смешивания