Как приготовить запеканку из брокколи с крекерами Ritz

Это великолепный рецепт запеканки из брокколи с хрустящей корочкой из крекеров Ritz. Запеканка может быть как основным блюдом, так и гарниром. По этому рецепту получается 4-6 порций.

Ингредиенты

• 2 пакета по 450 грамм замороженной брокколи (разобранной на соцветия)
• 170 грамм сливочного масла или маргарина
• 2 стакана (260 грамм) измельченных крекеров Ritz (или любых других крекеров)
• 1 банка (150 грамм) плавленого сыра или 1-2 стакана (120-240 грамм) тертого сыра Чеддер (или другого сыра)

Шаги

1. 1 Разогрейте духовку до 160 o C.
2. 2 Смешайте измельченные крекеры со 110 граммами растопленного сливочного масла или маргарина. Отставьте в сторону.
3. 3 Положите брокколи в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Варите брокколи примерно 6 минут, брокколи не должна быть слишком мягкой.
4. 4 Откиньте брокколи на дуршлаг, слейте воду, добавьте оставшееся масло или маргарин и тертый сыр.
5. 5 Равномерно разложите брокколи в блюде для запекания.
6. 6 Посыпьте брокколи смесью крекера и маргарина.
7. 7 Выпекайте при температуре 160 o C в течение 20 минут.
8. 8 Готово.

Советы

• По рецепту требуется плавленый сыр Old English в банке, но его модно заменить другим плавленым сыром.
• По рецепту, плавленый сыр можно заменить 1 стаканом (120 грамм) тертого сыра.
• Скорее всего, любой из сыров сыр или оба сделают блюдо восхитительным.

Предупреждения

• Блюдо для запекания будет очень горячим, когда вы будете его вытаскивать из духовки!
• Убедитесь, что вы умеете правильно пользоваться духовкой!

Что вам понадобится

• 1 блюдо для запекания (примерно 30 х 40 см).