Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы

Вы когда-нибудь заказывали в итальянском ресторане жареные сырные палочки из моцареллы? Или другие сырные палочки? Вот как легко их приготовить.

Ингредиенты

• (?) грамм моцареллы
• 1/8 стакана (30 мл) воды
• 1/8 чайной ложки гранулированного чеснока
• 1/8 чайной ложки сушеного измельченного орегано
• 1/8 чайной ложки сушеной измельченной петрушки
• 1/2 стакана (примерно 100 грамм) крахмала
• 3-4 больших взбитых яйца
• 7/8 стакана (примерно 113 грамм) молотых панировочных сухарей, смешанных с итальянской приправой
• 1/8 стакана (20 грамм) муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Шаги

1. 1 Смешайте яйца и воду, отставьте в сторону.
2. 2 Смешайте молотые панировочные сухари, смешанные с итальянской приправой, гранулированный чеснок, сушеный орегано и сушеную петрушку.
3. 3 Посолите и поперчите по вкусу.
4. 4 В отдельной миске смешайте крахмал и муку.
5. 5 Нарежьте моцареллу на кусочки желаемой формы. Традиционно моцареллу режут на прямоугольники.
6. 6 По одному разу, последовательно обмакивайте моцареллу в яичную смесь, затем в молотые сухари, затем в муку.
7. 7 Жарьте сыр при температуре 190 o C до золотисто-коричневого цвета. Подавайте с любимым дип соусом.

Советы

• Время приготовления – 40 минут. Время подготовки – 20 минут.

Предупреждения

• Осторожно! Порция рассчитана на 5-10 человек.