Как приготовить энергетическое желе с кофеином

2 методика:Приготовление желе из кофеинового порошкаПриготовление желе из энергетического напитка

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.
 

Если, зная о пользе кофеина, вы не любите вкуса кофе, а кофеин все же вам необходим, вам понравится этот быстрый и простой рецепт приготовления кофеинового желе. Вы можете приготовить желе как из кофеинового порошка, так и из энергетического напитка.

Ингредиенты

Желе из кофеинового порошка

Порций: 15

• 100-600 мг кофеинового порошка
• 1 (85 грамм) пакетик ароматизированного желатина
• 1 стакан (250 мл) кипятка
• 1 стакан (250 мл) холодной воды

Желе из энергетического напитка

Порций: 15

• 1 (85 грамм) пакетик ароматизированного желатина
• 2 стакана (500 мл) энергетического напитка, разделенного на части

Шаги

Метод 1 из 2: Приготовление желе из кофеинового порошка

Кофеиновый порошок надо отмерять очень точно перед тем, как добавлять в смесь с желатином. У вас должны быть точные весы, способные взвешивать в миллиграммах.

1. 1 Насыпьте кофеиновый порошок в среднюю миску и добавьте туда порошок желатина.
2. 2 Налейте кипящую воду в миску со смесью порошков и перемешивайте венчиком в течение 2 минут или пока желатин не растворится.
3. 3 Добавьте холодную воду, перемешивайте до однородности.
4. 4 Поставьте 15 стопок (по 60 мл каждая) на противень или поднос.
5. 5 Разлейте желе, равномерно распределяя его по стопкам.
6. 6 Поставьте желе в холодильник на 2-4 часа.

Метод 2 из 2: Приготовление желе из энергетического напитка

Альтернативный способ приготовления энергетического желе без кофеинового порошка – приготовить желе из энергетического напитка. Выберите аромат желатина, сочетающийся со вкусом энергетического напитка.

1. 1 Налейте 1 стакан (250 мл) вашего любимого энергетического напитка в кастрюлю.
2. 2 Насыпьте желатин в жидкость, дайте набухнуть в течение 1-2 минут.
3. 3 Нагревайте смесь с желатином на слабом огне в течение 5 минут, регулярно помешивая венчиком.
4. 4 Добавьте еще 1 стакан (250 мл) энергетического напитка, продолжайте перемешивать до однородности.
5. 5 Поставьте 15 стопок (по 60 мл каждая) на противень или поднос.
6. 6 Разлейте желе, равномерно распределяя его по стопкам.
7. 7 Охлаждайте желе в холодильнике в течение 2-4 часов перед подачей. Подавайте холодными.

Советы

• В зависимости от энергетического напитка, количество сахара может повлиять на консистенцию желе. Если вы сделали энергетическое желе. А оно показалось вам слишком мягким, добавьте 1 дополнительный пакетик простого желатина, когда будете готовить желе в следующий раз. Или делайте желе их несладкого энергетического напитка.
• Вы можете варьировать дозу кофеина на каждую стопку с желе. Помните, в небольших дозах кофеин стимулирует, в больших (больше 2 грамм) – убивает. По этому рецепту получается 15 стопок (по 60 мл) с желе, значит, общая доза умножается на 15. Если вы хотите приготовить желе с 25 мг кофеина на порцию, вам понадобится 375 мг кофеинового порошка. Банка колы содержит 50 мг кофеина, 1 чашка эспрессо – 100 мг кофеина, 2,5 напитка Red Bull содержит 200 мг кофеина.
• Чтобы сделать желе Вишневая бомба, смешайте 1 пакет вишневого желатина, 1 стакан (250 мл) энергетического напитка и 1 стакан (250 мл) водки.
• Покупайте чистый кофеиновый порошок либо в спортивном магазине, либо в интернет-магазине. Кофеиновые таблетки можно измельчить, но они не так легко растворяются в смеси желатина и воды из-за его наполнителя. Так же вы можете ошибиться с дозировкой.
• Чистый кофеин горький, но в той небольшой дозировке, которая требуется для данного рецепта, горечь будет не заметна.
• Попробуйте добавлять другие ингредиенты, содержащиеся в энергетических напитках, такие как женьшень или жидкий витамин В. Будьте осторожны с дозировкой, внимательно изучайте этикетки и инструкции по применению. Помните, что за один раз вы можете съесть много энергетического желе, а это может неблагоприятно сказаться на здоровье.

Предупреждения

• Не шутите с кофеином. В небольших количествах он полезен, но большие дозы (от 2 грамм и больше) могут привести к смертельному исходу. Передозировка кофеином очень неприятна и может закончиться смертью. Если вы стали нервным и беспокойным, ПЕРЕСТАНЬТЕ есть кофеиновое желе и подождите, пока симптомы пройдут. В следующий раз, готовя по этому рецепту, сократите дозу кофеина в желе.
• Не кладите больше, чем 50 мг кофеина на одну порцию желе. Иначе желатин будет горьким, и появятся неприятные побочные эффекты.

Что вам понадобится

• Весы (для взвешивания кофеинового порошка)
• Миска
• Венчик
• Стопки
• Противень
• Половник
• Кастрюля