Как приготовить горячий шоколад из какао–порошка «Hershey's Cocoa»

Каждый может приготовить горячий шоколад, воспользовавшись готовой смесью, однако это не так весело! Горячий шоколад домашнего приготовления так же легко сделать, получается прекрасный вкус. Вот рецепт простого способа приготовления горячего шоколада с использованием какао-порошка. Данный напиток отлично подойдет для вечеринок или тусовок.

Ингредиенты

• 1/4 чашки (56 г) какао-порошка «Hershey's Cocoa»
• 1/2 стакана (100 г) сахара-песка
• Щепотка соли
• 1/3 чашки (80 мл) горячей воды
• 4 стакана (950 мл) молока
• 3/4 чайной ложки экстракта ванилина без примесей

Шаги

1. 1 Смешайте вместе какао-порошок, сахар-песок и соль в кастрюле среднего размера.
2. 2 Добавьте воду, хорошо все перемешайте.
3. 3 Поставьте на средний-большой огонь.
4. 4 Доведите до кипения.
5. 5 Подлейте молоко и периодически помешивайте, пока жидкость не дойдет до желаемой питьевой температуры. Не кипятите напиток.
6. 6 Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
7. 7 Налейте в кружки и подавайте на стол!
8. 8 Готово.

Советы

• Добавив больше молока, чем требует рецепт, какао получится не столь сильным. Если вам не особо нравится этот вкус, то подлейте еще около 1/4-1/2 стакана.
• Имеете значение тип используемого вами молока. Два процента жирности – это лучший вариант для представленного рецепта.
• Попробуйте добавить кофе вместо доли молока. Или корицу. И если вы действительно смелый человек, тогда положите корицу и кайенский перец: «Горячий шоколад племени Майя!»
• В случае обслуживания более 4-х человек удвойте ингредиенты рецепта. Для более чем 8-ми человек – утройте.

Предупреждения

• Берите достаточно большую кастрюлю, чтобы вместилось, по крайней мере, 5 или 6 чашек жидкости. В противном случае ваш горячий шоколад в конечном итоге окажется разлитым по всей рабочей поверхности и плите.

Что вам понадобится

• Миска
• Кастрюля
• Кружки