Как приготовить гранолу

Гранола (сухой завтрак из плющеного овса с натуральными добавками) - полезный и питательный злак, а не только начинка для плитки гранолы. Приготовление гранолы дома - это отличный способ контролировать то, что входит в нее, и вы можете приготовить ее такой полезной, как вам нравится.

Ингредиенты

Для сухой смеси

• 3 стакана овсяных хлопьев (таких как, Quaker Oats)
• 1 стакан грецких орехов, нарубленных
• 1/2 стакана миндаля, нарезанного
• 1/2 стакана сушеной клюквы
• 1/2 стакана золотого изюма (сделанный из белого винограда)
• 1 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. соли

Для вязки

• 1/2 стакана масла канолы
• 1/2 стакана меда
• 2/3 стакана коричневого сахара (см. Советы)

Шаги

1. 1 Руками хорошо смешайте сухие ингредиенты в очень большой миске.. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/2c/Make-Granola-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Granola-Step-1-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/2c/Make-Granola-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Granola-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/93/Make Granola Step 1.360p.mp4
2. 2 Доведите вяжущие ингредиенты до кипения в маленькой кастрюле, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока ингредиенты не будут тщательно перемешаны, 1-2 минуты. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Granola-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Granola-Step-2-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Granola-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Granola-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0b/Make Granola Step 2.360p.mp4
3. 3 Налейте немного вяжущего вещества тонкой струйкой на сухую смесь и перемешайте деревянной ложкой. Перед добавлением большего количества вяжущего вещества хорошо перемешайте. Продолжайте добавлять вяжущее вещество и перемешивать, пока не достигнете нужной консистенции. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Granola-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Granola-Step-3-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Granola-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Granola-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/8d/Make Granola Step 3.360p.mp4
4. 4 Добавьте больше вяжущего вещества для более сладкой и липкой смеси, и меньше для более сухой, менее сладкой смеси. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Granola-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Granola-Step-4-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Granola-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Granola-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/2f/Make Granola Step 4.360p.mp4
5. 5 Дайте остыть, затем нарежьте на кусочки. Готово! http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Granola-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Granola-Step-5-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Granola-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Granola-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/5c/Make Granola Step 5.360p.mp4
   • Вы можете жарить это в духовке, пока все не будет немного коричневым и хрустящим.
   • Вы можете поставить теплую смесь в контейнер типа "Тапперуэр" и запрессовать в твердый кусок, который можно разрезать на куски после того, как он охладится, или поставьте лотки на кубики льда и сделайте отдельные блоки для детей, чтобы брать в школу.

Советы

• Добавьте в гранолу, на ваше усмотрение, дополнительные ингредиенты, такие как ваши любимые сухофрукты, злаки или кусочки темного шоколада (удивительно полезно!)
• Храните длительное время, в холодильнике в закрытой емкости. В этом рецепте нет консервантов.
• Спросите в местной пекарне о маке и кунжуте, они у них в большом объеме, и они смогут продать их вам намного дешевле, чем в продуктовом магазине. Если вы хороший клиент, вы можете даже получить это бесплатно!
• Использование темно-коричневого сахара придает сильный вкус патоки, если это не ваш любимый вкус, вместо него используйте светло-коричневый сахар.

Что вам понадобится

• Очень большая миска
• Деревянная ложка
• Маленькая кастрюля
• Противень, если вы собираетесь жарить смесь