Как приготовить мартини «Миллионер»

Наиболее распространенными ингредиентами мартини «Миллионер» являются ром, водка, «золотая» текила и ананасовый сок. Золотая текила считается неотъемлемой частью мартини «Миллионер». Большие фанаты настаивают, что вы не имеете права назвать свой напиток мартини «Миллионер», если не используете золотую текилу. А другие люди будут настойчиво утверждать, будто вы не приготовили настоящий мартини «Миллионер», если не включили в его состав какой-нибудь из видов съедобных золотистых хлопьев, от которых этот дорогой коктейль получил свое название.

Ингредиенты

На 1 порцию:

• 30 мл водки
• 30 мл «золотой» текилы
• 30 мл рома
• 60 мл ананасового сока
• 1 стакан (225 г) льда
• Съедобные золотистые хлопья для украшения
• Сахар-песок для обрамления бокала

Шаги

1. 1 Отлейте 30 мл ананасового сока в неглубокую миску. Миска должна быть достаточно широкой, чтобы окунуть туда ваш бокал для мартини и иметь возможность смочить его края.
2. 2Наполните свой охлажденный шейкер льдом.
3. 3Добавьте водку, золотую текилу, ром и ананасовый сок.
4. 4Энергично встряхивайте смесь, пока внешняя сторона вашего шейкера не покроется инеем.
5. 5Насыпьте 1-2 столовые ложки (14-28 г) сахара-песка на плоскую тарелку.
6. 6 Положите небольшое количество золотистых хлопьев к сахару. Золотистые хлопья стоят дорого, так что достаточно добавить столько, чтобы окрасить сахарную смесь в золотистый оттенок.
7. 7Осторожно размешайте сахар и хлопья, пока не образуется равномерное сочетание.
8. 8Опустите ободок вашего охлажденного бокала для мартини в миску с сохранившимся ананасовым соком.
9. 9Покрутите край своего бокала в сахарно-золотой смеси, добиваясь равномерного покрытия ободка.
10. 10Процедите напиток, перелив его из шейкера в ваш бокал для мартини, и подавайте на стол.

Советы

• Золотистые хлопья, как правило, можно приобрести в пекарнях или кондитерских магазинчиках.
• Если вы не в состоянии найти съедобные золотистые хлопья, либо хотите включить еще больше «золота» в свой напиток, тогда купите ликер с плавающими в нем очень тонкими хлопьями золота.
• Некоторые люди любят добавлять несколько капель хорошего шампанского к данному коктейлю.

Предупреждения

• Имейте в виду, что водка, текила и ром – крепкая и сильнодействующая комбинация. Небольшое количество ананасового сока в данном напитке не особо сильно разбавит содержание алкоголя, поэтому даже малого количество этого коктейля ударяет в голову.

Что вам понадобиться

• Шейкер
• Стрейнер
• Бокал для мартини
• Миска